Plats principaux
Plat du jour
Linguine Mancini aux moules et pecorino
€ 15.00
Moules Ardborea, ail, huile, tomates cerises Sarno et fromage pecorino DaRoma DOP
Pappardelle au ragoût classique à la bolognaise comme autrefois.
€ 14.00
les pappardelle aux œufs de la Pastificio Secondi avec la recette classique du ragoût comme autrefois.
Bœuf de Simmenthal du Haut-Adige, veau padan et porc de Terni, céleri, carottes, oignons.
La Carbonara
€ 14.50
pasta artisanale Mancini, guanciale croustillant de S.Venanzo David, œufs de fermes en plein air, pecorino romano i.g.p. Deroma, poivre noir
Linguine Mancini au pesto de roquette
€ 14.50
avec pignons de pin, amandes, ail, fromage et huile d'olive extra vierge Flaminio
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