Dessert
sans gluten
Tiramisù
€ 8.00
génoise, zabaione (à base d'œufs pasteurisés), crème, mascarpone, café espresso arabica mono-origine Brésil, S.Marzano et cacao amer.
Crème catalane
€ 8.00
œuf et cannelle avec muscade et sucre de canne brut caramélisé
Fraises à la crème
€ 8.00
Fraises locales
Gâteau Caprese
€ 8.00
farine de noisettes du Piémont, cacao chocolat noir et feuilles d'amandes, servie chaude avec un nuage de chantilly
sans gluten
Panna cotta
€ 7.00
crème et lait frais, et rhum. Avec topping au choix entre caramel, chocolat ou vin chaud.
Ricotta et Abbamélé
€ 8.00
Ricotta de bufflonne de Campanie avec décoction de miel et de pollen
Melone
€ 5.00
Melon
Anguria
€ 5.00
pastèque
Ananas
€ 6.50
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