Десерт

основа из миндального брауни, ванильное мороженое, взбитые сливки

мука из пьемонтских лесных орехов, какао, темный шоколад и миндальные лепестки, подается горячей с взбитыми сливками

Марсала сабайон, приготовленный при низкой температуре, с амаретти и кофейной пудрой.

яичная и коричная с мускатным орехом и карамелизированным нерафинированным тростниковым сахаром

бисквит, забайоне (из пастеризованных яиц), сливки, маскарпоне, эспрессо из арабики моно-оригин Бразилия, S.Marzano и горькое какао.

рикатта из буйволиного молока с отваром меда, пыльцы и орехов

С теплым сердцем

Капучино с холодной пеной, ванильным мороженым и карамелью

персики, груши, ананас, виноград, красная папайя и ванильное мороженое

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?