Гарниры

Инсалата Капрезе
€ 12.00
с моцареллой из буйволиного молока Campana d.o.p. весом 125 граммов, смешанными помидорами черри, умами из красных черри и оливковым маслом evo Flaminio

Asparagi fondenti CBT
€ 8.00
Хрустящие спаржи, приготовленные в вакууме при низкой температуре с соусом терияки и гомасио
Продукт приготовлен и заморожен.

Салат из рукколы, груш Конференс и орехов.
€ 10.00
С хлопьями 24-месячного Реджано, оливковым маслом экстра вирджин и бальзамическим уксусом резерва Фламинио

Блюдо дня
Insalata Marco Aurelio
€ 13.00
шпинат, салат, валериана, ростки, радиккио Тревиджано, кунжут, свекла, миндаль сабле, дыня, соус терияки, оливковое масло EVO Flaminio.

Фасоль с кожей CBT
€ 10.00
Римская специализация с кожей, приготовленной в вакууме 12 часов, помидорами и белой фасолью
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?