Гарниры
Капрезе с бурратой из Путиньяно
€ 12.00
смешанные томаты даттерини, умами из красных даттерини и оливковое масло extra virgin Flaminio
Типичный продукт
Vignarola
€ 10.00
С бобами, гванчале из Сан Венанцо, горошком, свежим луком, артишоками, салатом, мятой, белым вином
Капоната Сицилийская
€ 10.00
Баклажаны, помидоры, оливковое масло первого отжима, сельдерей, лук, изюм, каперсы, зеленые оливки, уксус, кедровые орешки.
funghi Porcini
€ 19.00
грибы порчини C.B.T., чеснок, масло и петрушка.
Продукт подвергнут шоковой заморозке.
Фасоль с кожей CBT
€ 10.00
Римская специализация с кожей, приготовленной в вакууме 12 часов, помидорами и белой фасолью
Cicoria “strascinata”
€ 7.00
обжаренная на сковороде с чесноком, маслом и перцем
Печеный картофель
€ 6.00
в духовке с чесноком, маслом и розмарином
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?