Guarniciones

con mozzarella di bufala Campana d.o.p. da 125 grammi, pomodorini datterini misti, umami di datterini rossi ed olio evo Flaminio

Espárragos crujientes cocidos al vacío a baja temperatura con salsa teriyaki y gomasio. Producto cocido negativamente y refrigerado.

Con hojuelas de Reggiano de 24 meses, aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico reserva Flaminio

espinacas, lechuga, valeriana, brotes, achicoria de Treviso, sésamo, remolacha, almendras sablè, melón, salsa teriyaki, aceite de oliva EVO Flaminio.

salteados en una sartén con ajo, aceite y guindilla

specialidad romana con pieles cocidas al vacío durante 12 horas, tomate y frijoles cannellini

al horno con ajo, aceite y romero

cocinados al horno, pelados y aderezados con aceite y ajo.

Déjanos una Reseña

¿Te está yendo bien?