Platos principales
Plato del día
Linguine Mancini con mejillones y queso pecorino
€ 15.00
Mejillones Ardborea, ajo, aceite, tomates cherry Sarno y queso pecorino DaRoma DOP
Pappardelle al ragú clásico a la boloñesa como antes.
€ 14.00
Pequeña
Las pappardelle al huevo del Pastificio Secondi con la receta clásica del ragú de antaño.
Ternera Simmental del Alto Adige, ternera padana y cerdo de Terni, apio, zanahorias, cebollas.
La Carbonara
€ 14.50
pasta artigianale Mancini, guanciale croccante de S.Venanzo David, huevos de criaderos en libertad, pecorino romano i.g.p. Deroma, pimienta negra
Linguine Mancini con pesto de rúcula
€ 14.50
con piñones, almendras, ajo, queso y aceite de oliva virgen extra Flaminio
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