Marche

Este vino nace de uvas Sangiovese y Montepulciano. La selección cuidadosa y precisa se realiza directamente en nuestros viñedos y posteriormente se vinifica en nuestra bodega.
Uvas
Montepulciano y Sangiovese
Tipo de Suelo
Arcilloso de textura media, expuesto al Sur/Oeste
Sistema de Cultivo
Cordón espoleado
Vinificación
La vinificación se realiza en tanques de acero
Examen Visual
Color rojo rubí brillante
Examen Olfativo
Aromas de fruta roja y especias
Examen Gustativo
Destaca inmediatamente la clásica cereza negra con un retrogusto especiado de pimienta blanca, seco y persistente. Taninos suaves casi imperceptibles.

Montepulciano 100% orgánico d.o.c.
RESA: 75 QUINTALES DE UVA POR HECTÁREA (52 HL DE VINO)
RECOLECCIÓN: MANUAL - MITAD DE OCTUBRE
VINIFICACIÓN: 10/12 DÍAS DE MACERACIÓN EN LAS CÁScaras
CON REMONTADOS DIARIOS
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA REALIZADA
AFINAMIENTO: POR 18 MESES EN BARRICAS DE 27HL DE ROBLE:
3 MESES EN BOTELLA ANTES DE LA VENTA

Montepulciano riserva biológico d.o.c.g.
MORBIDO Y ESTRUCTURADO
La verdadera elegancia no tiene tiempo. La de Conero Riserva es noble, porque lleva con gracia la Corona de los Vinos Buenos de Italia. Y porque se pierde en los recuerdos más antiguos, cuando Ancona era aún un emporio griego y piceno desde donde cerámica, trigo, aceite y vino zarpaban hacia el Sur.
UVAGGIO: 100% MONTEPULCIANO
RESA: 60 QUINTALES DE UVA POR HECTÁREA (43 HL DE VINO)
SUPERFICIE DE 3HA EXPUESTA A SURESTE – VIÑEDO DEL 1997
RECOLECCIÓN: SELECCIÓN DE LAS UVAS EN CAMPO – MITAD DE OCTUBRE
VINIFICACIÓN: MACERACIÓN PREFERMENTATIVA EN FRÍO POR 3/5 DÍAS. INICIO DE LA FERMENTACIÓN CON LEVADURAS INDÍGENAS. 15/20 DÍAS DE MACERACIÓN SOBRE LAS PIELS CON REMONTADOS DIARIOS. FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA REALIZADA EN MADERA
AFINAMIENTO: POR 30 MESES 50% EN TONNEAUX/BARRIQUES Y 50%
EN BARRICAS GRANDES (27 HL); 6 MESES EN BOTELLA

Lacrima 100% d.o.c.
Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba DOC
Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALIA
Uve: Lacrima
Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso
Esposizione: Sud-Sud/Est;
Altitudine: 180 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot;
Densità di impianto: 3.450 ceppi/ha
Vendemmia: fine Septiembre, a mano en cajas
Vinificazione: prensado suave, maceración en contacto con
las pieles durante 10-14 días, fermentación en tanques de acero a 18°
Affinamento: 12 meses en pequeñas barricas usadas de roble
francés y 6 meses en botella
NOTAS ORGANOLEPTICAS
De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Aromas característicos
de rosa, mora, pimienta rosa y bayas de enebro con un toque elegante de especias
orientales. En boca afrutado y especiado, con taninos suaves y persistente
con un final limpio.

Petit Verdot 50%, Montepulciano 25%, Cabernet S.25% i.g.t.
Denominación: Marche IGT Rosso
Zona de producción: Morro d’Alba (AN) – ITALIA
Uvas: Petit Verdot 50%, Montepulciano 25%, Cabernet S.25%
Tipología de terreno: Mixto tendente al arcilloso
Exposición: Sur / Suroeste; Altitud: 180 mt. s.l.m.
Sistema de cultivo: Guyot
Densidad de plantación: 4.100 cepas/ha
Cosecha: Final de Septiembre, inicio de Octubre a mano en cajas
Vinificación: En vinificadores horizontales durante 6 días a
contacto con las pieles a 20°. La fermentación termina en acero
Aging: 12 meses en pequeñas barricas de roble francés,
al menos 12 meses en botella.
NOTAS ORGANOLEPTICAS
De color rojo rubí intenso.
Aromas de mora y sotobosque, pimienta negra, regaliz,
clavos de olor, notas balsámicas.
De estructura en boca, afrutado y especiado, seco con
taninos suaves y persistente con un final limpio.

“Realizzare un vino e vederlo crescere bene rende orgogliosi e soddisfatti. Voglio condividere questi sentimenti con i collaboratori ed amici che in questi anni hanno fatto crescere me e l’Azienda”. (Stefano Antonucci)
Uve
Merlot e Cabernet Sauvignon
Tipologia Terreno
Argilloso de medio impasto, expuesto a Sud/Est a una altitud de 260 m slm
Sistema Allevamento
Doppio capovolto
Vinificazione
La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio. Le tre uve vengono vinificate separatamente a seconda del grado di maturazione. L’affinamento avviene in barrique
Esame Visivo
Rojo rubí intenso con reflejos granates
Esame Olfattivo
Intenso de frutos del bosque con presencia persistente de guinda
Esame Gustativo
Largo e intenso de fruta madura, en particular frambuesa y grosella

CONERO D.O.C.G. RISERVA
100% MONTEPULCIANO BIOLOGICO
De un viñedo de 1968, nuestro tinto más prestigioso, intenso como su historia, Golden Star Vini Buoni d’Italia.
Toda la historia del Rosso Conero en botella en un vino potente y aterciopelado, el primer Tre Bicchieri de las Marcas.
Para las ocasiones de oro.
POTENTE Y COMPLEJO
Así se presenta Dorico. Si prestas atención, lo verás encenderse con vivos destellos rubí, típicos del Montepulciano en pureza. Pero solo la cata te revelará su esencia.

IMPOSSIBLE DE OLVIDAR
El aroma irrumpe con una controlada explosión de cerezas maduras, éteres y especias. El sabor se impone con la elegancia de otros tiempos, impregnado de vivacidad, buen alcohol y perfectos taninos.
Profundo, impenetrable, enmarcado por reflejos rubí intensos. Dorico reposa durante treinta meses en tonneaux y en barricas en dos pasajes distintos y durante al menos un año entero en botella. Como los dóricos que conquistaron el promontorio del Conero, es una ola de placer que invade el paladar desde el primer sorbo. Un tinto potente y precioso, premiado y reseñado con las mejores puntuaciones por las guías nacionales e internacionales más prestigiosas.
Dorico nace solo en excelentes añadas de nuestro viñedo más antiguo de Montepulciano. Las uvas son seleccionadas y recogidas a mano al final de la vendimia.
Luego reposa durante mucho tiempo sobre las lías en antiguas barricas y tonneaux, protegido por las bóvedas de la cueva del siglo XVIII y por los cuidados de los viticultores. Y solo cuando el tiempo es maduro, entonces está listo para ser degustado.

TIPOLOGIA: Marche Rosso I.G.T.
VITIGNO: Sangiovese grosso (70%) y Merlot (30%)
DISLOCAZIONE: Municipio de Matelica, Contrada La Valle
SUPERFICIE VIGNETO: Cerca de 5 hectáreas
ESPOSIZIONE: NE – SO
TIPO DE TERRENO: Arcilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
ETA’ DELL’IMPIANTO: 15 años
DENSITA’ DELL’IMPIANTO: 3300 cepas por hectárea
PRODUZIONE PER CEPPO: Cerca de 1,2 Kg.
ALTIMETRIA DELL’IMPIANTO: 400 m. s.l.m.
EPOCA DI VENDEMMIA: Merlot: mediados de septiembre – Sangiovese: mediados de octubre
TIPOLOGIA DI VINIFICAZIONE: Recolección manual en cajas, estrujado-despalillado suave y fermentación en acero a 28°C inicialmente con remontajes muy frecuentes y posteriormente con delestages para enfriar la masa; maceraciones de aproximadamente 20 días sobre las pieles y separación inmediata en barricas de roble en rotación por un máximo de tres años; afinamiento de aproximadamente seis meses, mezcla de los dos vinos, y un afinamiento adicional por otros seis meses en roble; embotellado y reposo en botella durante seis meses, puesto a la venta después de aproximadamente dos años desde la cosecha.
CARATTERISTICHE: Este vino, cuyo nombre hace referencia a nuestro valle Camertina, quiere reponer antiguas y poco conocidas tradiciones de vinos tintos de la zona de Matelica, que datan de principios de 1900, con el objetivo de combinar la elegancia y la suavidad del Sangiovese con la concentración y la potencia que expresa el Merlot cultivado en nuestro territorio.
El resultado es una fusión de carácter y elegancia, con una componente tánica muy dulce, que confiere al producto una gran bebibilidad.
El color es rubí intenso, casi impenetrable, y la nariz es rica en fruta (mora, cereza) complejizada y amplificada por el uso de pequeños barriles de roble utilizados para el afinamiento.

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