마르케

이 와인은 산지오베제와 몬테풀치아노 포도로 만들어집니다. 세심하고 엄격한 선별은 직접 저희 포도밭에서 이루어지며, 이후 저희 와이너리에서 양조됩니다.
포도 품종
몬테풀치아노와 산지오베제
토양 유형
남서향의 중간 점질 양토
재배 방식
스퍼 코돈
양조
스테인리스 탱크에서 양조가 이루어집니다
외관
선명한 루비 레드 색상
향
붉은 과일과 향신료의 뉘앙스
맛
전형적인 마라스카 체리 향이 즉시 두드러지며, 흰 후추의 스파이시한 여운이 이어집니다. 건조하고 지속적이며, 부드럽고 거의 느껴지지 않는 타닌

몬테풀차노 100% 유기농 d.o.c.
수확량: 헥타르당 포도 75퀸탈(와인 52헥토리터)
수확: 수작업 - 10월 중순
양조: 껍질과 함께 10/12일간 침용
매일 펌프오버 실시
말로락틱 발효 완료
숙성: 27헥토리터 오크통에서 18개월:
판매 전 병에서 3개월

몬테풀차노 리제르바 유기농 d.o.c.g.
부드럽고 구조감 있는
진정한 우아함에는 시간이 필요하지 않습니다. Conero Riserva의 우아함은 고귀합니다. 이탈리아의 좋은 와인 왕관을 품위 있게 지니고 있기 때문입니다. 또한 아드리아 해의 남쪽으로 도자기, 곡물, 올리브유, 와인이 출항하던 그 옛날, 안코나가 아직 그리스와 피케노의 교역항이던 가장 오래된 기억 속으로 사라져 들어가기 때문입니다.
포도 품종: 몬테풀차노 100%
수확량: 헥타르당 포도 60퀸탈(와인 43hl)
남동향 3ha 부지 – 1997년 식재 포도밭
수확: 밭에서 포도 선별 수확 – 10월 중순
양조: 발효 전 저온 침용 3~5일. 토착 효모로 발효 시작. 껍질과 함께 15~20일 침용하며 매일 펌프오버 실시. 말로락틱 발효는 오크에서 진행
숙성: 30개월 동안 50%는 통노/배리크, 50%
는 대형 오크통(27hl)에서 숙성; 병에서 6개월

Lacrima 100% d.o.c.
명칭: Lacrima di Morro d’Alba DOC
생산 지역: Morro d’Alba (AN) – ITALY
포도 품종: Lacrima
토양 유형: 점토질 경향이 있는 혼합 토양
노출: 남-남/동;
고도: 해발 180m
재배 방식: Guyot;
식재 밀도: 3,450주/ha
수확: 9월 말, 손으로 상자에 수확
양조: 부드러운 압착, 껍질과 접촉한 상태로 10-14일간 침용,
18°의 스테인리스 탱크에서 발효
숙성: 프랑스산 오크의 작은 사용한 배럴에서 12개월
및 병에서 6개월
관능적 노트
짙은 루비 레드 색에 보랏빛 반사가 있습니다. 장미, 블랙베리, 핑크 페퍼와 주니퍼 베리의 특징적인 향에 동양 향신료의 우아한 터치가 더해집니다. 맛에서는 과일 향과 스파이시함이 느껴지며, 부드러운 타닌과 지속적인 여운, 깔끔한 피니시가 특징입니다.

Petit Verdot 50%, Montepulciano 25%, Cabernet S.25% i.g.t.
명칭: Marche IGT Rosso
생산 지역: Morro d’Alba (AN) – ITALY
포도 품종: Petit Verdot 50%, Montepulciano 25%, Cabernet S.25%
토양 유형: 점토질 경향이 있는 혼합 토양
노출: 남향 / 남서향; 고도: 해발 180m
재배 방식: Guyot
식재 밀도: 4,100주/ha
수확: 9월 말, 10월 초에 손으로 상자에 수확
양조: 수평식 발효조에서 20°에서 껍질과 접촉하며 6일간
발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 마무리됨
숙성: 프랑스산 작은 오크통에서 12개월,
병에서 최소 12개월.
관능적 특징
진한 루비 레드 색상.
블랙베리와 숲속 덤불, 검은 후추, 감초,
정향, 발사믹 향이 느껴집니다.
입안에서 구조감이 있으며, 과일향과 스파이시함이 있고, 드라이하며
부드러운 타닌과 깔끔한 피니시로 여운이 길다.

“와인을 만들어 잘 성장하는 모습을 보는 것은 자부심과 만족감을 줍니다. 이 감정을 이들 해 동안 저와 회사를 성장시켜 준 동료들과 친구들과 나누고 싶습니다.” (Stefano Antonucci)
포도 품종
메를로와 카베르네 소비뇽
토양 유형
남동향의 해발 260m에 위치한 중간 점질의 점토질 토양
재배 방식
더블 카포볼토
양조
양조는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다. 세 품종은 숙성 정도에 따라 각각 따로 양조됩니다. 숙성은 바리크에서 진행됩니다
외관
가넷빛 반사가 도는 진한 루비 레드
향
지속적으로 느껴지는 마라스카 향과 함께 진한 베리류의 향
맛
특히 라즈베리와 레드커런트가 두드러지는, 길고 진한 잘 익은 과일 풍미

포도 품종 몬테풀치아노, 산지오베제
Santa Barbara의 Il Maschio da Monte 2022는 가성비 면에서 우리가 가장 선호하는 Rosso Piceno DOC 중 하나입니다. 이 와인을 만드는 몬테풀치아노와 산지오베제 포도는 점토질 석회암 토양에서 재배되며, 해발 250m의 북서향 포도밭에서 스퍼 프루닝 코르돈 방식으로 재배됩니다. 양조는 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 숙성은 바리크에서 진행됩니다.

Stefano Antonucci가 전하듯, 이 Il Maschio da Monte는 “슈투트가르트에서 친구 Pino Sassano와 함께 테이블에 둘러앉아, 우리 지역의 포도를 재평가하는 이 Rosso Piceno를 만들어내게 한 불꽃이 시작되었다”는 이야기에서 탄생했습니다.
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Breviario dei vini 2006 - 빈티지 2003LA GUIDA DELLE GUIDE
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Vinibuoni d’Italia 2006 – 매우 즐거운 와인 - 빈티지 2003INTERNATIONAL WINE CHALLENGE
International Wine Challenge 2010 – 브론즈 메달 - 빈티지 2007AIS MARCHE
Le Marche da Bere 2011 – 우수성 표창 - 빈티지 2008I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2016 – 세 개의 별, 뛰어난 와인 - 빈티지 2012I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2015 – 세 개의 별, 뛰어난 와인 - 빈티지 2011I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2014 – 세 개의 별, 뛰어난 와인 - 빈티지 2011I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2013 – 세 개의 별, 뛰어난 와인 - 빈티지 2010I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2012 – 세 개의 별, 뛰어난 와인 - 빈티지 2009I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2011 – 세 개의 별, 뛰어난 와인 - 빈티지 2008I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2010 – 세 개의 별, 뛰어난 와인 - 빈티지 2007I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2007 – 세 개의 별, 뛰어난 와인 - 빈티지 2003I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2006 – 세 개의 별 - 빈티지 2003MERANO WINE FESTIVAL
우수 인증서 2015 - 빈티지 2012MERANO WINE FESTIVAL
우수 인증서 2010 - 빈티지 2007MERANO WINE FESTIVAL
우수 인증서 2009 - 빈티지 2007MERANO WINE FESTIVAL
우수 인증서 2008 - 빈티지 2006MERANO WINE FESTIVAL
우수 인증서 2007 - 빈티지 2007IL GOLOSARIO
최고 와인 2008 - 빈티지 2008IL GOLOSARIO
최고 와인 2006 - 빈티지 2003IL GOLOSARIO
최고 와인 2005 - 빈티지 2001BIBENDA
Bibenda 2016 – 4 송이 - 빈티지 2013BIBENDA
Bibenda 2015 – 4 송이 - 빈티지 2012BIBENDA
Bibenda 2014 – 4 송이 - 빈티지 2011BIBENDA
Bibenda 2013 – 4 송이 - 빈티지 2010VITAE LA GUIDA VINI
Vitae 2015 – 3 Tastevin - 빈티지 2012DUEMILAVINI
Duemilavini 2008 – 4 송이 - 빈티지 2005DUEMILAVINI
Duemilavini 2009 – 5 송이 - 빈티지 2006DUEMILAVINI
Duemilavini 2010 – 5 송이 - 빈티지 2007DUEMILAVINI
Duemilavini 2011 – 4 송이 - 빈티지 2008DUEMILAVINI
Duemilavini 2012 – 4 송이 - 빈티지 2009LUCA MARONI
이탈리아 최고 와인 연감 2009 – 품질 인증서 - 빈티지 2006GAMBERO ROSSO
Vini d’Italia 2008 – 2 잔 - 빈티지 2005GAMBERO ROSSO
Vini d’Italia 2007 – 3 잔 - 빈티지 2004

CONERO D.O.C.G. RISERVA
100% 몬테풀차노 유기농
1968년의 포도밭에서 나온, 우리 가장 권위 있는 레드 와인으로, 그 역사만큼이나 강렬하며 Golden Star Vini Buoni d’Italia를 수상했습니다.
Rosso Conero의 모든 역사가 병 속에 담긴, 강렬하고 벨벳 같은 와인으로, 마르케 최초의 Tre Bicchieri입니다.
황금 같은 순간을 위해.
강렬하고 복합적
이것이 바로 Dorico의 모습입니다. 주의 깊게 보면 순수한 Montepulciano의 전형적인 선명한 루비빛 섬광이 살아나는 것을 볼 수 있을 것입니다. 하지만 오직 맛보아야만 그 본질을 알 수 있습니다.

잊을 수 없는 와인
향은 잘 익은 사워 체리, 에테르, 향신료의 절제된 폭발로 강렬하게 다가옵니다. 맛은 생동감, 좋은 알코올감, 완벽한 탄닌이 스며든 옛 시대의 우아함으로 존재감을 드러냅니다.
깊고, 불투명하며, 선명한 루비빛 반사로 둘러싸여 있습니다. Dorico는 두 단계로 나뉘어 토뇌와 바리크에서 30개월, 그리고 병에서 최소 1년을 더 숙성합니다. Conero 곶을 정복한 도리아인들처럼, 첫 맛부터 입안을 가득 채우는 즐거움의 파도입니다. 강렬하고 귀한 레드 와인으로, 가장 권위 있는 국내외 가이드에서 최고의 점수로 수상 및 호평을 받았습니다.
Dorico는 오직 뛰어난 빈티지에만, 우리 가장 오래된 Montepulciano 포도밭에서 생산됩니다. 포도는 수확이 끝날 무렵 선별하여 손으로 수확합니다.
그다음 오래된 바리크와 토뇌에서 오랫동안 효모와 함께 숙성되며, 18세기 동굴의 아치와 포도 재배자들의 정성으로 보호받습니다. 그리고 시간이 무르익었을 때에야 비로소 즐길 준비가 됩니다.

유형: Marche Rosso I.G.T.
포도 품종: Sangiovese grosso (70%) 및 Merlot (30%)
위치: Matelica 시, Contrada La Valle
포도밭 면적: 약 5헥타르
방향: NE – SO
토양 유형: 점토질
재배 방식: 코르동 스퍼
식재 연도: 15년
식재 밀도: 헥타르당 3300주
주당 생산량: 약 1.2kg
포도밭 고도: 해발 400m
수확 시기: Merlot: 9월 중순 – Sangiovese: 10월 중순
양조 방식: 상자에 담아 수작업 수확, 부드러운 압착 및 제경 후 28°C의 스테인리스 탱크에서 발효하며, 초기에는 매우 잦은 펌프오버를 하고 이후에는 델리스타주를 통해 과즙을 식힘; 약 20일간 껍질과 함께 침용 후 최대 3년 사용한 오크 배럴에서 즉시 분리; 약 6개월 숙성, 두 와인의 블렌딩 후 오크에서 추가로 6개월 숙성; 병입 후 6개월간 병 숙성, 수확 후 약 2년 뒤 판매.
특징: 이 와인은 이름이 우리 Camertina 계곡을 가리키며, Matelica 지역의 오래되고 잘 알려지지 않은 레드 와인 전통을 되살리고자 합니다. 목표는 우리 지역에서 재배된 Merlot이 보여주는 농축감과 힘에 Sangiovese의 우아함과 부드러움을 결합하는 것입니다.
그 결과, 개성과 우아함이 어우러진 와인이 탄생했으며, 매우 부드러운 탄닌이 제품에 뛰어난 마시기 편함을 부여합니다.
색은 짙은 루비색으로 거의 불투명하며, 향은 과실감(블랙베리, 체리)이 풍부하고 숙성에 사용된 작은 오크 배럴의 영향으로 더욱 복합적이고 확장됩니다.

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