olio Flaminio
Flaminio Fruttato
€ 18.00
500 ml
Flaminio Fruttato
수확 시기: 10월 말 – 11월 초.
품종: Moraiolo, Leccino, Frantoio.
추출 방식: 수확 후 12시간 이내에 저온 2.5단계 연속 추출.
오일의 외관: 맑음.
색상: 에메랄드 그린.
향: 신선한 올리브의 과일향.
맛: 신선하고 향긋한 올리브의 특징이 살아 있으며, 바디감이 뚜렷하고 기분 좋은 매콤함이 있음.
밀도: 중간.
페어링: 풍미가 뚜렷한 모든 요리에 생으로 곁들이기 좋으며, 브루스케타, 샐러드, 붉은 고기, 고기와 채소 그릴 요리, 삶은 고기, 콩류 수프에도 완벽합니다. 조리 시에는 소스와 튀김 요리에 사용합니다.
수상: GAMBERO ROSSO 2021-2022 3잎. 2023년 빨간 잎 2개 "우수한 오일"
www.olioflaminio.it
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