Flaminio Fruttato

采收期：十月底至十一月初。
品种：Moraiolo，Leccino，Frantoio。
提取系统：连续两步半冷榨，采收后12小时内完成。
油的外观：清澈。
颜色：祖母绿。
香气：新鲜橄榄的果香。
口感：具有新鲜芳香橄榄的特色，口感浓郁且愉快地辛辣。
密度：中等。
搭配建议：适合生食，适用于所有味道浓郁的菜肴，也非常适合涂抹在烤面包片、沙拉、红肉、烤肉和蔬菜、煮肉和豆类汤中。烹饪时适合用于酱汁制作和油炸。

奖项：2021-2022年GAMBERO ROSSO三叶奖。2023年“优秀油品”两片红叶奖。

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