加强葡萄酒和甜酒
Ludum Marco Carpineti
€ 6.00
拉齐奥的有机贝利尼甜酒
Moscato di Canelli Moncalvina Coppo d.o.c.g.
€ 6.00
Ratafia Praesidium
€ 4.50
以蒙特普尔恰诺·达布鲁佐葡萄酒和拉亚诺的苦樱桃为基础
巴罗洛基纳托 巴罗洛之地
€ 6.00
阿莱阿提科·迪·格拉多利
€ 4.00
Passito di Pantelleria Ben Ryé Donnafugata
€ 9.40
按杯供应
蒙特普尔恰诺的圣酒 Poliziano
€ 12.00
受控原产地名称
这是我们家庭传统的葡萄酒，作为对客人的欢迎。蒙特普尔恰诺的圣酒呈深琥珀色，带有金色的色调，透明度低。香气非常浓郁，带有蜂蜜、香草和焦糖的底蕴。口感甜美柔滑，醇厚而浓稠。由糖分、酸度和挥发性香气的和谐互动所带来的精致平衡，是一款适合沉思的葡萄酒。
葡萄品种
马尔瓦西亚 90-95%，其余为格雷凯托。
陈酿
葡萄的压榨在一月底进行，使用传统的手动压榨机，在此之前，葡萄在干燥架上（阁楼）晾干约4个月。
熟成：然后将葡萄汁放入小桶中，称为caratelli，和母液（每个酒厂珍藏的宝贵“成分”）一起，至少熟成7年。
生产
2,000瓶
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