坎帕尼亚
Cenatiempo - 伊斯基亚岛 2023
€ 26.40
DENOMINAZIONE
ISCHIA PER’ ’E PALUMMO DOC
ZONA DI PRODUZIONE
Fiaiano d’Ischia (comune Barano) e Serrara Fontana da abituali conferenti uve di Casa D’Ambra. I vigneti hanno un’esposizione Nor- d/Est – Est
CARATTERISTICHE DEL SUOLO
Terreno vulcanico di medio impasto, ricco di potassio e fosforo.
ALTIMETRIA
200-300 mt s.l.m.
VARIETÀ COLTIVATE
Per’ ‘e palummo 100%.
TIPO DI ALLEVAMENTO DELLA VITE
guyot.
EPOCA DI RACCOLTA
Prima decade di ottobre; vendemmia manuale. Tecnica di produzione Vinificazione in rosso con macerazione degli acini interi per 5-10 giorni.
AFFINAMENTO E MATURAZIONE
in bottiglia.
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore 红宝石红 intenso.
PROFUMO
Vinoso, delicato.
SAPORE
Deciso e al contempo morbido.
i Cacciagalli MIlle 2021
€ 26.60
葡萄品种：Pallagrello Nero, Piedirosso
I Cacciagalli 的 Mille 是一种肉质丰富的红酒，源自一种讲述坎帕尼亚的混合酒。能够将活泼、新鲜和富有创意的 Piedirosso 的特性，与 Aglianico 的醇厚和酒精，以及 Pallagrello Nero 的粗犷和乡土气息结合在一起。
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