Καμπανία
Cenatiempo - νησί της Ίσκια 2023
€ 26.40
ΟΝΟΜΑΣΙΑ
ISCHIA PER’ ’E PALUMMO DOC
ΖΩΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Fiaiano d’Ischia (δήμος Barano) και Serrara Fontana από συνήθεις προμηθευτές σταφυλιών της Casa D’Ambra. Οι αμπελώνες έχουν προσανατολισμό Βορρά-Ανατολή – Ανατολή
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΕΔΑΦΟΥΣ
Ηφαιστειακό έδαφος μέσης σύστασης, πλούσιο σε κάλιο και φώσφορο.
ΥΨΟΜΕΤΡΟ
200-300 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
Per’ ‘e palummo 100%.
ΤΥΠΟΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΙΟΥ
guyot.
ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ ΤΡΥΓΟΥ
Πρώτη δεκαήμερη περίοδος του Οκτωβρίου· χειρωνακτικός τρύγος. Τεχνική παραγωγής Ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση ολόκληρων ραγών για 5-10 ημέρες.
ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΠΑΛΑΙΩΣΗ
σε φιάλη.
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Χρώμα: έντονο ρουμπινί κόκκινο.
ΑΡΩΜΑ
Οινώδες, λεπτό.
ΓΕΥΣΗ
Σαφής και ταυτόχρονα απαλή.
i Cacciagalli MIlle 2021
€ 26.60
Ποικιλίες: Pallagrello Nero, Piedirosso
Το Mille de I Cacciagalli είναι ένα κόκκινο κρασί γεμάτο σώμα και σάρκα, αποτέλεσμα ενός χαρμανιού που μιλάει καμπανικά. Ικανό να συνδυάζει τον ζωηρό, φρέσκο και δημιουργικό χαρακτήρα του piedirosso, με την ευγένεια και το αλκοόλ του aglianico και τις γωνίες και τα ρουστίκ χαρακτηριστικά του pallagrello nero.
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;