Καλαβρία

Cirò superiore riserva d.o.c.
Περιοχή παραγωγής
Cirò, Cirò Marina
Σταφύλια
Gaglioppo
Τύπος εδάφους
Αργιλώδες, ασβεστολιθικό
Σύστημα καλλιέργειας και πυκνότητα φύτευσης
Δενδρύλλιο, 5000 φυτά ανά εκτάριο
Απόδοση ανά εκτάριο
85 εκατόλιτρα - 60 εκατόλιτρα
Εποχή τρύγου
Πρώτη δεκαήμερη περίοδος του Οκτωβρίου
Οινοποίηση
Σε ανοξείδωτο χάλυβα με εκχύλιση 7-10 ημερών
Ωρίμανση
Σε ανοξείδωτο χάλυβα και τσιμέντο, όπου παραμένει για 2 χρόνια, με παραμονή στη φιάλη για μερικούς μήνες πριν από τη διάθεση στην αγορά
Δυνατότητα παλαίωσης
Έτοιμο από 2 χρόνια μετά την ημερομηνία του τρύγου, με δυνατότητα παλαίωσης στο κελάρι ακόμη και πέρα από τα 10 χρόνια

Από σταφύλια Magliocco, ιστορική καλαβρέζικη ποικιλία που καλλιεργείται στους λόφους της Tenuta Rosaneti μας, γεννιέται ένα κόκκινο κρασί με μεγάλη προσωπικότητα και δομή, που αντιπροσωπεύει με τον καλύτερο τρόπο την ουσία του τόπου του.
Το όνομα αποτελεί φόρο τιμής στον ομώνυμο Ρωμαίο εκατόνταρχο που έζησε στα εδάφη μας τον δεύτερο αιώνα μ.Χ. και που πρώτος άφησε γραπτά ίχνη της αμπελουργίας μας.
Περιοχή παραγωγής
Tenuta Rosaneti στην περιοχή Rocca di Neto/Casabona
Cru
Vigna Megonio, ανάμεσα στους ψηλότερους λόφους με θέα σε ολόκληρη την Tenuta, περιτριγυρισμένη από ένα στεφάνι ελαιόδεντρων
Σταφύλια
Magliocco
Τύπος εδάφους
Αργιλώδες, ασβεστολιθικό
Σύστημα καλλιέργειας και πυκνότητα φύτευσης
Κορδόνι με κεντρίσματα, 5000 φυτά ανά εκτάριο
Απόδοση ανά εκτάριο
65 εκατόλιτρα - 45 εκατόλιτρα
Εποχή τρύγου
Πρώτη δεκαήμερη περίοδος του Οκτωβρίου
Οινοποίηση
Ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα με εκχύλιση 15 ημερών
Ωρίμανση
Σε barrique Allier για 12 μήνες, με παραμονή στη φιάλη για 6 μήνες πριν από την κυκλοφορία
Δυνατότητα παλαίωσης
Έτοιμο από 2 χρόνια από την ημερομηνία τρύγου, με δυνατότητα παλαίωσης στο κελάρι ακόμη και πέρα από τα 10 χρόνια

Αφήστε μας μια κριτική

Σου αρέσει μέχρι τώρα;