カラブリア

Cirò superiore riserva d.o.c.
生産地域
Cirò, Cirò Marina
ブドウ
Gaglioppo
土壌の種類
粘土質、石灰質
栽培システムと植栽密度
アルベレッロ、1ヘクタールあたり5000本
ヘクタールあたりの収量
85クインターレ - 60ヘクトリットル
収穫時期
10月の第一週
醸造
スチールタンクで7-10日間のマセレーション
熟成
スチールとコンクリートで、2年間休ませ、その後数ヶ月間瓶内で熟成してから販売
熟成の可能性
収穫日から2年後から飲み頃、10年以上の熟成も可能

Da uve Magliocco, vitigno storico calabrese coltivato sulle colline della nostra Tenuta Rosaneti, nasce un rosso di grande personalità e struttura che rappresenta al meglio l’essenza del proprio territorio.
Il nome è un omaggio all'omonimo centurione romano che visse nelle nostre terre nel secondo secolo d.C. e che per primo lasciò tracce scritte della nostra viticoltura.
Area di produzione
Tenuta Rosaneti in agro di Rocca di Neto/Casabona
Cru
Vigna Megonio, tra le colline più alte con vista sull’intera Tenuta, contornata da una corona di ulivi
Uve
Magliocco
Tipologia del terreno
Argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto
Cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro
65 quintali - 45 ettolitri
Epoca di vendemmia
Prima decade di ottobre
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione di 15 giorni
Affinamento
In barrique di Allier per 12 mesi, con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione
Potenzialità di invecchiamento
Pronto a partire da 2 anni dalla data di vendemmia, da invecchiare in cantina anche oltre i 10 anni

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