125グラムのD.O.P.バッファローチーズ、ミックスデッタリーニトマト、赤デッタリーニの旨味、フラミニオエキストラバージンオリーブオイルと共に

ポルチーニ茸 C.B.T.、ニンニク、オリーブオイル、パセリ。
マイナス温度処理された製品。

カイラン、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子

アンチョビソース、ニンニク、胡椒、ワインビネガーで

24ヶ月熟成のレッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、フラミニオバルサミコを添えて。

12時間低温調理した豚の皮、トマト、カンネッリーニ豆を使ったローマ風スペシャリテ

オーブンでニンニク、オリーブオイル、ローズマリーと一緒に焼いた

ズッキーニ、ナス、ピーマン、トマトと玉ねぎ、オリーブとケーパー

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