com mozzarella de búfala Campana d.o.p. de 125 gramas, tomatinhos datterini mistos, umami de datterini vermelhos e azeite evo Flaminio

funghi porcini C.B.T., alho, óleo e salsinha.
Produto submetido a abatimento de temperatura negativa.

Cime de rapa, alho, óleo e pimenta

em molho de anchovas com alho, pimenta e vinagre de vinho

Com lascas de Reggiano 24 meses, azeite extravirgem e Balsâmico reserva Flaminio

especialidade Romana com pele de porco cozida a vácuo por 12 horas, tomate e feijão cannellini

assadas no forno com alho, óleo e alecrim

Abobrinha, berinjela, pimentões, tomate e cebola, azeitonas e alcaparras

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