Emilia Romagna
Amedeo 2023 Zavalloni
€ 24.80
Denominação: Romagna Albana DOCG
Variedades: albana gentile di Bertinoro 100%
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Amarelo palha luminoso na vista. As flores do campo abrem a olfativa, que depois prossegue com referências a frutas de polpa amarela e frutas tropicais, para fechar com nuances de ervas aromáticas e com lembranças minerais. O paladar corresponde ao nariz, e se revela de corpo médio, fluido e agradavelmente salgado no final.
Brò Noelia Ricci 2022
€ 23.70
Tipologia di vinho: Vinho Branco proveniente da agricultura biológica.
Denominação: Romagna DOC Trebbiano.
Localização das vinhas: San Cristoforo – Predappio, Forlì.
Altitude: 200 m s.l.m.
Natureza dos solos: Argilas color ocre ricas em calcário e minerais sulfurosos.
Características das vinhas: Plantios de 2001-2012, com 4.500 plantas por hectare, cultivadas em Gouyot.
Variedade: Trebbiano biotipo romagnolo, de seleção massal.
Técnicas de Vinificação: Fermentação espontânea em aço do solo mosto de Trebbiano, em maceração de 4 a 6 meses com uma pequena quantidade de cascas.
Aperfeiçoamento: 6 meses em aço sobre as borras finas com uma pequena parte de cascas e mínimo 2 meses em garrafa.
Cor Amarelo palha com muitos reflexos dourados.
Perfume Exibe os perfumes doces e ensolarados da mimosa e do damasco, dos própolis e do pistache, percorridos por uma mineralidade quase sulfurosa.
Sabor Na boca é salgado e fresco, com uma persistência jogada nos tons crocantes e amargos da fruta de casca.
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