艾米利亚-罗马涅

名称：罗马涅阿尔巴纳DOCG
葡萄品种：贝尔蒂诺罗100%的阿尔巴纳
品鉴笔记

明亮的稻草黄色是视觉上的颜色。野花开启了嗅觉，随后转向黄色果肉和热带水果的暗示，最后以香草和矿物质的回忆结束。口感与嗅觉相符，展现出中等酒体，顺滑且在收尾时令人愉悦的咸味。

酒的类型：来自有机农业的白葡萄酒。
名称：罗马涅DOC特雷比亚诺。
葡萄园位置：圣克里斯托福 – 普雷达皮奥，福尔利。
海拔：200米海平面。
土壤性质：富含石灰和硫矿物的赭色粘土。
葡萄园特点：2001-2012年的种植，每公顷4,500株，采用Gouyot栽培。
品种：罗马涅特雷比亚诺生物型，来自大规模选择。
酿酒技术：仅用特雷比亚诺的果汁在不锈钢中自然发酵，浸渍4到6个月，加入少量果皮。
陈酿：在不锈钢中与细酵母和少量果皮陈酿6个月，瓶中至少2个月。
颜色：稻草黄色，带有许多金色反射。
香气：散发出金合欢和杏子的甜美和阳光气息，伴有蜂胶和开心果的香气，带有几乎硫磺的矿物质感。
味道：口感鲜咸清新，余味在坚果的脆感和微苦的果味之间游走。

给我们留下评价

你觉得怎么样？