弗留利-威尼斯朱利亚

Pinot Grigio，I Classici系列，来自同一葡萄品种的最佳精选葡萄。经过严格控制温度的慢发酵，使用不锈钢罐进行。成熟过程继续在不锈钢罐中进行，同时进行一系列长时间的逐步搅拌，以获得复杂、结构化且香气细腻的葡萄酒。果味浓郁，清新，令人想起温热面包的外壳和金合欢花及成熟热带水果的浓烈香气。口感上确认了嗅觉感受，展现出优雅、饱满、适度酸度，伴有细腻的酵母气息。这是一款个性鲜明的葡萄酒。
酿造过程
在适当的成熟度下采摘的葡萄被去梗并轻轻压榨。获得的花汁静置冷却后，随后加入提前准备好的发酵母（在3-4天前用同一葡萄品种的最佳精选葡萄制备）。然后在严格控制温度（16°C）下，使用不锈钢罐进行慢发酵，持续约30-40天。成熟过程继续在不锈钢罐中进行，同时进行一系列长时间的逐步搅拌，以获得复杂、结构化且香气细腻的葡萄酒。瓶装将在2月份进行。
感官特征
深金黄色，随着陈酿而加深。香气果味浓郁，清新，令人想起温热面包的外壳和金合欢花及成熟热带水果的浓烈香气。口感上确认了嗅觉感受，展现出优雅、饱满、适度酸度，伴有细腻的酵母气息。这是一款个性鲜明的葡萄酒。

La Tunella 的 Friulano 具有鲜明的个性。它是一种稻草黄色的葡萄酒，散发着果香，味道鲜美，带有愉悦的杏仁后味。
然而，Friulano 并不是在 2007 年之前通常用于这种葡萄酒及其来源葡萄的名称。自那年起，意大利与欧盟之间的一项协议禁止继续使用“托卡伊”这一术语，因为它被认为与匈牙利葡萄酒“托卡伊”的名称过于相似。
如果说这两个名称确实相似，为了完整性，有必要说明 Tocai Friulano 指的是葡萄品种和葡萄酒（白色和干型），而匈牙利的 Tokaji 则代表一种完全不同的甜酒，源自 Furmint、Hárslevelü 和 Muscat Blanc à Petits Grains 葡萄的酿造，采用特殊的技术，并来自同名的 Tokaj 城市。
回到 Friulano，自 2008 年起，不再可以称其为“托卡伊”。然而，在某些 Collio 的标签上，容易找到“Jakot”这个名字，故意反向书写，视为该地区生产者对欧洲决策的隐喻“反抗”。
成熟过程始终在不锈钢中进行，与细酵母接触，以提取独特的香气和味道。它的外观呈明亮的稻草黄色，带有优雅的绿色反射。嗅觉上，它和谐细腻，花香和果香交织，典型的气味让人联想到苦杏仁、梨、野花和金合欢。口感柔和丝滑，酸度适中，干爽且结构良好。令人难以置信的持久余味，特征是典型而独特的苦杏仁气息，突显了该葡萄品种的典型性。

La "Rjgialla" della cantina La Tunella 是一种轻盈清新的 Ribolla Gialla。它的香气轮廓柔和、咸鲜且干燥，丰富的水果变化包括李子、黄桃和苹果。
La Rjgialla della cantina La Tunella 是 Ribolla Gialla 最著名的表达之一，这种葡萄品种是弗留利-威尼斯朱利亚的典型代表。Tunella 酒庄已经有超过五十年的历史，热情而偏爱地酿造这些葡萄，努力提升其充满活力的清新感和良好的香气，走过历史、记忆和传统的旅程。
这种干白酒的土壤主要是丘陵，地下土壤交替为泥灰岩和砂岩。Ribolla Gialla 葡萄在九月底手工采摘，达到适当的成熟度后。采摘后，葡萄被去梗并轻柔压榨。此时，花汁被添加了由精选最佳葡萄串制成的发酵母种。在不锈钢罐中，发酵在控制温度16°C下开始，持续约30-40天。在此期间，花汁经过一系列的搅拌，以获得复杂、结构化、香气细腻的产品。最后，在收获后的二月，酒被装瓶并准备上市，通常在春初进行。
'Rjgialla' La Tunella 呈现出明亮的稻草黄色，带有优雅的绿色反射。由于精心的酿酒技术，香气优雅而芳香，复杂的香气让人联想到白花和黄肉水果，带有细腻的干果气息。口感上，这款白葡萄酒同样具体，轻盈、清新且咸鲜。悠长而愉悦的余味，略带香气，充分反映了这种混合酒的特性。白葡萄酒“Rjgialla”的细腻和清新与冷盘、甜酸酱、蔬菜和鱼类菜肴相得益彰。
颜色
明亮的稻草黄色，带有优雅的绿色反射
香气
花香和果香，芳香，持久性强。带有金合欢、李子、黄桃和青苹果的气息
口感
饱满、干燥和清新，带有愉悦的咸鲜感和略带香气的余味

Chardonnay 熟成
Vie di Romans 的 Chardonnay 是一种柔和而包裹的白葡萄酒，具有典型的细腻和奶油味的品种特征，这也归功于在橡木桶中熟成 8 个月。水果、香草和新鲜杏仁的香气使得口感饱满、丰富且结构感强烈
它具有独特的个性：自 1978 年以来，由 Gianfranco Gallo 管理的公司进行了决定性的转变，做出了严格且有时大胆的葡萄种植选择，能够确立高质量的风格。
自首次装瓶以来，正是在那一年，Vie di Romans 取得了巨大的进步，逐步进行葡萄种植现代化，建立新的酒窖，按来源的不同进行葡萄的酿造，并选择在收获后两年才销售白葡萄酒。特别是对每个葡萄园珍贵多样性的关注，使 Vie di Romans 能够深入研究随着时间自然形成的葡萄品种与风土之间的特殊互动。
Vie di Romans 拥有的葡萄园位于特别肥沃且排水良好的土壤上，特征是由来自冰川坡面表面侵蚀的粘土形成的典型冲积物：在这个距离海洋和阿尔卑斯山初始坡度等距的非凡地区，Vie di Romans 的 Chardonnay 诞生于 Mariano del Friuli。它具有广泛的强度和清新感，酒精含量适中，这款 Chardonnay 拥有极高的熟成潜力，进化高峰在 8 年左右。
颜色
明亮的稻草黄色，带有金色反射
香气
丰富而复杂，带有水果香气，杏子和菠萝，伴有细腻的香草和新鲜杏仁的气息
口感
饱满而丰富，柔和而咸，优雅且结构良好，具有良好的持久性和和谐的收尾

Ciampagnis的霞多丽是一款表现丰富且包裹感十足的白葡萄酒，采用不锈钢酿造和熟成：是伊松佐地区丰富而明亮的表达。它具有清新而花香的特征，带有茉莉花、百合、梨和柑橘的香气。在口感上，它和谐且均衡，令人愉悦的咸味。
“Ciampagnis”霞多丽是一款承载着伊松佐地区美丽的葡萄酒，该地区的Vie di Romans酒庄已经运营了超过一百年，由Gianfranco领导的家族经营的生产实体，是过去四十年生产的灵魂和核心。这是一瓶以果香为主的酒，开启了令人愉悦的饮用体验，在品尝过程中非常顺滑。建议与海鲜菜单搭配，享受一个令人满意的夜晚，尽情品味一款优秀的弗留利白葡萄酒。
“Ciampagnis”是一款由同名国际葡萄品种的葡萄酿成的霞多丽，Vie di Romans酒庄的团队采用纯种葡萄。该品种的葡萄在土壤较浅的地方生长，土壤呈典型的红色，因含有铁和铝的氧化物而形成。经过精心挑选的葡萄，确保只选取最佳的原产地风土，经过酒精发酵后在不锈钢容器中进行熟成，随后在酵母上继续熟成8个月。在此期间结束后，开始瓶装操作，酒在玻璃中继续成熟11个月后才上市。
Vie di Romans的“Ciampagnis”是一款在酒杯中呈现出宜人金黄色的霞多丽。包围鼻子的香气展现出迷人的芳香，花香的浓郁与白肉水果和柑橘的气息交织在一起。口感中等，毫无瑕疵，带有美妙的咸味。这是弗留利酒庄Vie di Romans制作的又一珍品，主要的意大利和国际行业杂志对其给予了非常高的评分。
颜色
金黄色
香气
浓郁而花香，带有百合、茉莉花和忍冬的气息，梨和柑橘的果香
口感
和谐且均衡，余味带来极好的咸味

Il Sauvignon "Piere" di Vie di Romans è un vino morbido, piacevole e armonico, dallo spettro aromatico ricco e avvolgente. Sentori di frutta esotica, pesca gialla, scorza d'agrumi e fiori di sambuco animano un assaggio pieno, fresco e sapido, di ottima e nitida espressività
Il Sauvignon “Piere” è una delle etichette più famose e apprezzate della cantina friulana le Vie di Romans. Il celebre vitigno francese semi-aromatico, è tra gli internazionali, quello che meglio si esprime nelle terre friulane e sicuramente tra i più amati per i sui caratteristici profumi e aromi. Il clima dalle sfumature mediterranee, mite e ventilato, consente al Sauvignon di maturare perfettamente e di regalare un bianco di grande piacevolezza di beva, intenso e ampio. Proprio la sua autentica connotazione territoriale è uno dei punti di forza, che ne esalta la tipicità.
Il bianco Sauvignon “Piere” è il frutto di una scommessa, che la Cantina Vie di Romans ha voluto fare sul territorio friulano dell’Isonzo, mettendone in luce la vocazione per la coltivazione delle varietà, autoctone e internazionali, storicamente presenti in regione. Le uve provengono dal vigneto Piere che è situato nella zona dell’Isonzo Rive Alte, nel territorio comunale di Mariano del Friuli. Le viti di Sauvignon Blanc hanno una quindicina d’anni e sono state piantate con cloni italiani a grappolo spargolo. La parcella ha un’estensione di circa 12 ettari e si trova a un’altitudine di 33 metri sul livello del mare, con esposizione nord-sud e suoli composti da argille ricche di silicio, conglomerati e abbondante scheletro. La vendemmia si svolge verso la fine di agosto e i migliori grappoli sono sottoposti a una macerazione a freddo di alcune ore. Segue la fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati, che dura una ventina di giorni. Il vino matura in vasche d’acciaio sui propri lieviti per nove mesi e completa l’affinamento con dieci mesi in bottiglia.
Il vino Sauvignon “Piere” Vie di Romans è un’etichetta che illustra molto bene la personalità della zona dell’Isonzo, con vini aromaticamente molto maturi e ricchi, accompagnati da una limpida freschezza. Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. L’elegante ricchezza varietale del vitigno, si esprime con profumi di fiori bianchi, scorza d’agrumi, frutta gialla, pesca, ananas, frutta esotica, uva spina, cenni di erbe officinali. In sorso è lungo, ricco e complesso, con un finale fresco e armonioso. È un bianco particolarmente adatto ad abbinamenti con crostacei, pesci in salsa, asparagi o carni bianche delicate.

Colore
黄色稻草色，带有微绿的反射
Profumo
浓烈而复杂，带有热带水果、菠萝和黄桃的香气，细腻的柑橘皮气息和愉悦的茴香与接骨木花的回忆
Gusto
丰富而饱满，清新而咸，平衡良好，带有良好的矿物质感

苏维翁 "Vieris" 是弗留利地区浓烈而饱满的表现：一种丰富且结构化的白葡萄酒，经过橡木桶熟成。香气中散发着木瓜、生姜和成熟桃子的气息，具有一致而和谐的质感，伴随着柔和而明亮的热带水果香气的回归。
弗留利酒庄Vie di Romans的苏维翁“Vieris”是一款浓烈的白葡萄酒，具有独特的香气轮廓，采用世界上最受欢迎的国际白葡萄品种之一酿造。苏维翁白葡萄酒在弗留利地区已有几个世纪的历史，在这里找到了适合其优质表现的气候和土壤。“Vieris”是一种丰富而成熟的诠释，得益于木桶熟成，展现出复杂、广泛且丰富的香气，带有成熟水果和持久的热带水果的味道。
“Vieris”葡萄酒源自伊松佐地区，特别是在弗留利的Mariano del Friuli地区。这里，Vie di Romans酒庄经营着约60公顷的庄园，特别偏爱白葡萄品种，其中苏维翁白葡萄酒尤为突出。凉爽而阳光明媚的气候以及主要为洪水沉积的排水良好的土壤，富含骨架和矿物质，使得葡萄能够达到完美的成熟度，散发出非常浓烈而丰富的香气。由此诞生的葡萄酒，尽管几乎完全使用国际品种，却能展现出极大的地方特色和真实性。Vie di Romans是弗留利葡萄酒界中对伊松佐地区的提升贡献最大的酒庄之一，如今该地区已成为该地区最重要的生产基地之一。
Vie di Romans的“Vieris”苏维翁是对这一经典法国葡萄品种的复杂性和丰富性的诠释。经过冷浸渍后，进行低温发酵，持续约三周。葡萄酒在橡木桶中熟成8个月，并在瓶中完成8个月的熟成后上市。在酒杯中呈现出金黄色。香气中散发着成熟的黄色水果和热带水果的香气，带有木瓜的气息和生姜的细微变化。口感宽广，果香浓郁，带有木质的气息和愉悦的热带水果的柔和感，平衡得很好，尾韵则以活泼的清新感为特征。这是一款具有明显美食倾向的苏维翁，适合搭配重要的菜肴。
颜色
金黄色
香气
木瓜和成熟桃子的气息，伴有生姜的香气
口感
清新而和谐，带有轻微的木质气息，突显热带水果的味道

马尔瓦西亚白葡萄酒 73%，弗留利白葡萄酒 7% 和雷司令 20%
"Flors di Uis" 是一款来自弗留利的白葡萄酒，基于马尔瓦西亚、弗留利和雷司令，具有良好的丰富性和强度，采用不锈钢发酵和陈酿。花香、柑橘和热带水果的色调与浓烈的香料气息融合在一起，形成优雅而平衡的口感，芳香而包裹。
Vie di Romans 的 Flors di Uis 是一款浓烈而芳香的白葡萄酒，产自弗留利的马里亚诺，位于戈里齐亚省，弗留利-威尼斯朱利亚。这种表达是由来自海拔约 29-34 米的 Boghis、Ciampagnis 和 Vie di Romans 葡萄园的马尔瓦西亚、雷司令和弗留利葡萄混合而成，葡萄藤的平均年龄约为 25 年，采用高架种植法，采用吉约特修剪法和短梗修剪法，生长在富含骨架的土壤中，土壤呈红色，因含有氧化铁而成。酒庄是一个家庭经营的实体，拥有约 60 公顷的葡萄园，目前由 Gianfranco Gallo 管理，通过严格而大胆的葡萄种植选择，加上细致的酿酒解读，确立了独特而个性化的高质量风格。
Vie di Romans 的 Flors di Uis 采用精心挑选的葡萄，在九月的前半月完全手工采摘。葡萄串到达酒庄后，会被去梗并进行短时间的冷浸泡，然后被压榨并在不锈钢容器中进行酒精发酵，温度控制在约 16-19 °C，持续至少 18-22 天。随后，酒会在不锈钢容器中在其酵母上陈酿至少 8 个月，然后装瓶，并在瓶中继续成熟 10 个月后上市。
Vie di Romans Flors di Uis 呈现出美丽的深金黄色。鼻子上出现浓烈的黄色水果和热带水果的香气，包括芒果、荔枝和百香果，花香的玫瑰和椴树的气息，柑橘的橙子和香料的丁香和甜香料的气息。在口中，酒体饱满、温暖而包裹，具有良好的酒体和愉悦的清新感，偶尔带有咸味。这款来自 Vie di Romans 的白葡萄酒深邃、柔和且多汁，以其诱人的优雅而令人印象深刻。
颜色
深金黄色
香气
橙子和荔枝的水果香气，伴有丁香和花香，特别是玫瑰和椴树
口感
芳香、优雅、诱人且包裹

Pinot Grigio "Dessimis" 是一种丰富而富有表现力的葡萄酒，采用不锈钢发酵，并在小桶中熟成9个月。它呈现出铜色，散发着粉红葡萄柚和天竺葵的香气，口感柔和、清新且平衡，果味丰富。
Pinot Grigio “Dessimis” 是一种表现力强且个性鲜明的白葡萄酒，从第一刻起就展现出非常有趣的血统。这瓶酒的灵魂围绕着果香和花香的嗅觉轮廓展开，带来一种包裹感的口感，使品尝体验优雅而令人满意。这是一款制作精良的产品，展现了Vie di Romans酒庄的所有专业知识，这个生产实体如今已成为区域外的一个参考点。
“Dessimis” 是一款来自弗留利-威尼斯-朱利亚的Pinot Grigio，由Vie di Romans酒庄团队纯粹使用。葡萄藤的年龄超过20年，采用支架系统生长，根植于一个以红色粘土为特征的土壤中，富含铁和铝。收获后，葡萄被送到专门的酿酒场所，在那里进行去梗，然后进行冷浸皮。接下来是静态澄清和发酵，发酵过程在不锈钢容器中进行18天。最后进行熟成，酒在小木桶中先在酵母上静置9个月，然后在瓶装后再在玻璃中静置10个月。
这款由Vie di Romans出品的Pinot Grigio “Dessimis” 在视觉上呈现出典型的铜色。其香气轮廓描绘出一种精致的轨迹，带有果香的感觉，并且还有轻微的花香色调。在口中，酒体饱满，口感宽广且包裹，带有愉悦的清新感，倾向于果味。这是一款绝对出色的标签，攀升至意大利和国际主要行业指南的质量顶峰，接近完美。
颜色
铜色
香气
丰富、优雅且复杂，带有樱桃、粉红葡萄柚和天竺葵的气息
口感
柔和、奶油般、包裹感强，汁液丰富、清新且果味十足

类型: 白葡萄酒, 干型
品种: 马尔瓦西亚伊斯特里亚 100 %
葡萄园名称: Dis Cumieris
生产区域: 弗留利伊松佐高地
市镇: 马里亚诺德尔弗留利 (GO)
种植平均年龄: 16 年
种植密度: 6,000 - 6,200 株/公顷
每公顷和每株的产量: 6,660 公斤/公顷和 1.07 公斤/株
种植行距: 2.20 x 0.80 米 - 1.60 x 1.0 米
葡萄园面积: 1.50 公顷在生产中
海拔: 32 米 海平面以上
朝向: 北 - 南
栽培系统: 短梗修剪
土壤类型: 浅层土壤，骨架丰富，粘土含量低，因铁和铝氧化物的存在而呈红色，排水良好
酿造过程

去梗破碎
冷浸皮：8 °C
澄清: 静态冷澄清
发酵温度: 16 ÷ 19 °C
酵母: 选择性
发酵持续时间: 20 - 23 天
苹果酸发酵: 未进行
陈酿: 9 个月在酵母上
澄清: 自然
瓶装: 2022 年 7 月 16 日
瓶中熟成: 8 个月

酿造
Friulano 和 Ribolla Gialla 是弗留利地区最具代表性的两种本土白葡萄品种。整串葡萄一起采摘，经过约 36 小时的 4°C 低温冷浸后，轻柔压榨。得到的葡萄汁静置冷却后，添加之前准备好的发酵母（在 3-4 天前用同一品种的优质葡萄制备）。然后进行缓慢的发酵和“sur lies”熟成，控制温度，并在斯拉沃尼亚橡木的大桶中频繁搅拌。只有在最后适当的瓶中休息和熟成后，才会呈现给消费者。
感官特征
明亮的稻草黄色，带有优雅的绿光反射。酒体丰盈，散发出精致优雅的小糕点、香草和金合欢花的香气，混合着生动清新的水果和白花的气息。入口柔和而饱满，同时又灵活而鲜美。这是一款个性鲜明的葡萄酒，在其悠长的余味中，回忆起其原产葡萄品种的典型特征：Friulano 的轻微杏仁味和 Ribolla 的清新感受。

toca Friulano 100%
颜色呈明亮的稻草黄色，带有绿色反射。香气中包含花香和水果的气息，其中杏子尤为突出，伴随着矿物质的气息。口感丝滑而包裹，良好的新鲜感平衡提供了柔和的感觉，和谐的长久咸味余韵。

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