olio Flaminio

通过冷榨法提取，采用十一月初采摘并在12小时内磨碎的橄榄。

以新鲜橄榄的味道和初熟橄榄带来的芳香为特色，Olio Flaminio Fruttato是一种芳香浓郁且味道浓烈的油，口感愉快地辛辣，并带有轻微的苦味余韵。

由于其高含量的多酚，具有强大的抗细胞老化能力，是合理饮食的必需品，也适合用于烹饪，制作酱汁和油炸食品。

POMODORO GUSTAROSSO

源于实现一个梦想的愿望，即复兴古老的民间习俗“制作番茄罐头”，这是在八月至九月间在萨尔内乡村进行的番茄保存仪式。

PASTIFICIO AGRICOLO MANCINI

Mancini Pastificio Agricolo 只使用其在马尔凯心脏地带的田地中直接种植的小麦生产意大利面，每年都获得一种充满活力的产品，是农业年度的结晶。

ACCIUGHE CODESA

CODESA的味道

从海洋到最好的餐桌

自1976年起

我们是一家第三代家族企业，位于坎塔布里亚海岸的渔村拉雷多。这里被世界公认为最佳凤尾鱼的诞生地。我们在这里加工100%的产品，专注于坎塔布里亚凤尾鱼的腌制、凤尾鱼片和Gildas（双凤尾鱼）。

DAVID SALUMI

David Salumi成立于1960年，最初是位于San Venanzo (TR)的一个简单乡村肉店，如今经过多年的经验和实验，已成为一个代表传统翁布里亚风味质量和尊重的手工实验室。
我们精选在意大利饲养的重型猪只，并在我们的企业内部将其加工成一系列产品，这些产品共同特点是缓慢且自然的熟成过程。
每种产品都有其独特的特性，采用三代人传承的手工技艺，拥有六十年的经验制作而成。

ANTICO FORNO ROSCIOLI

Marco Roscioli 于1972年接管了位于Via dei Chiavari的一家始建于1824年的面包店。
由此诞生了Antico Forno Roscioli，这是一个随着时间发展而成长的项目，得益于一个通过专业和奉献精神成功创造了传统与现代完美结合的家庭。

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

一切始于1980年，当时Paolo Diana创立了自己的乳制品业务……
……他选择在阿韦尔萨地区，几年后还引入了水牛养殖。
凭借努力和热情，如今Diana家族拥有三十年的经验，开展了一个将Paolo一代与他的儿子Francesco和Salvatore一代相结合的项目，这是一家新企业，古老的水牛养殖经验与精湛的乳制品传统相结合。

pollo CAMPESE

开放式养殖，不使用抗生素。
一种生长缓慢的鸡，可以自由在专用养殖场的宽敞户外空间中觅食。100%意大利产，由我们Amadori一体化供应链保证可追溯。

PASTIFICIO SECONDI

自1985年以来，毛罗·塞孔迪对新鲜意大利面的热情以及对原材料质量的持续关注，使得Pastificio Secondi不断发展壮大。作为一个小型社区企业，开业几年后迅速转变为一个现代化的手工蛋面工坊，成为拉齐奥地区最著名的生产商之一。通过精心混合最优质的硬质小麦，诞生了奶酪菠菜馄饨、馅饼、面皮、可可宽面条、青花菜、熏肉和熏奶酪千层面……这些外观简单而精致的作品每天都在Secondi工坊生产，现代生产技术与新鲜意大利面的传统以及对高品质产品的热情在这里完美结合。

Burro Beppino Occelli

意大利传统与手工制作
Beppino Occelli黄油采用严格意大利产的脱脂甜奶油制成。
通过离心法，黄油直接由新鲜牛奶制成：首先对牛奶进行过滤处理，然后以极高的离心速度进行离心，使脂肪物质与脱脂牛奶分离。
手工模具制作的黄油块不仅美味可口，而且赏心悦目。

SCANDIA

正宗野生三文鱼
捕捞于东北太平洋清澈水域，沿阿拉斯加和加拿大海岸。野生三文鱼是真正的海洋运动员，是一位不知疲倦的旅行者，凭借其坚定的能量穿越海洋和河流。其鱼肉是大自然纯净环境赋予的味觉宝库，其结构反映了由自然元素力量塑造的冒险生活。采用环保且可持续的钓钩捕捞技术，捕获后立即在船上冷冻，以保持其感官特性和珍贵的营养成分。太平洋野生三文鱼富含矿物质、必需维生素以及珍贵的Omega-3脂肪酸：是餐桌上健康与活力的真正浓缩精华。

SAVINI TARTUFI

自1920年以来，萨维尼家族与自然和人们和谐共处。萨维尼松露品牌因其价值观、历史和长期积累的专业知识，已成为松露世界中质量的标杆。

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