艾米利亚-罗马涅

拉姆布斯科黑
这款新鲜而芳香的起泡红酒，拉姆布斯科Otello Nero di Ceci以其愉悦的残糖特征而闻名，具有水果香气，清新，愉快且表现力强，带有成熟的浆果、樱桃和香草的气息。被认为是Ceci酒庄的旗舰产品，它重新提升了拉姆布斯科在意大利和国外的形象。

葡萄酒类型：来自有机农业的红葡萄酒。
名称：罗马涅DOC Sangiovese Predappio。
葡萄园位置：圣基里斯托福 – Predappio，福尔利。
海拔：250-300米海平面。
土壤性质：赭色粘土和石灰岩页岩。
葡萄园特点：2002年种植，每公顷4,500株，采用短梗训练法。
品种：100% Sangiovese。
采摘时间和方式：九月第二个十天，手工采摘，15公斤的箱子。
每公顷产量：5,000公斤/公顷；每株1.5公斤。
酿酒技术：不同克隆的Sangiovese葡萄一起采摘并混合发酵。自发发酵和在温控的不锈钢桶中浸渍。酒与葡萄皮的接触平均持续18天；随后进行苹果酸-乳酸发酵，不进行澄清和过滤。
陈酿：70%在不锈钢中，30%在水泥中，持续6个月，瓶中至少6个月。
生产的瓶数：32,000。
首次生产年份：2013年。

酒的类型：来自有机农业的红酒。
名称：罗马涅DOC桑娇维塞Predappio。
葡萄园位置：由位于圣基里斯托福 – Predappio, Forlì地区的Godenza葡萄园组成的特级葡萄园。
海拔：300-340米海拔。
土壤性质：赭色粘土和石灰岩泥岩，含有沙子。
葡萄园特征：1999年种植，每公顷4,500株，采用短梗修剪，位于古老的平地上。
品种：100%桑娇维塞。
采摘时间和方式：九月第三个十天，手工采摘，使用15公斤的箱子。
每公顷产量：5,000公斤/公顷；每株1.3公斤。
酿酒技术：自发发酵和在温控不锈钢桶中的浸渍。酒与葡萄皮的接触平均持续28天；随后进行苹果酸-乳酸发酵，不进行澄清和过滤。
熟成：在不锈钢中9个月，瓶中至少12个月。
生产瓶数：13,000瓶。

葡萄品种：巴贝拉，博纳尔达
La Stoppa 的 Trebbiolo 是一款新鲜、芳香且醇厚的红酒。由于这些山丘的典型风格，通常会产生乡村和温暖的葡萄酒，Trebbilo 提供了极大的饮用乐趣和优雅，尽管它具有农民的精神。

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