特伦蒂诺-上阿迪杰
Gewürztraminer St.Michael Eppan 2023
€ 27.30
这种具有独特红色果粒的芳香葡萄品种来自酒庄附近的一个地区,如今在全球范围内非常普遍。与许多国际Gewürztraminer不同,这款酒是干型酿造的。由此产生了一种令人难忘的果香-香料类型的葡萄酒。因其丰富的香气而令人着迷。
视觉上
稻草黄色
嗅觉上
浓烈的玫瑰和荔枝香气
味觉上
果香-香料和芳香
收获
九月中旬;手工采摘和筛选葡萄。
酿造
在不锈钢桶中发酵和熟成。
霞多丽 圣迈克尔 埃潘 2024
€ 22.30
直到80年代,我们在适合种植白皮诺的葡萄园中发现了一些霞多丽的树苗。1982年,得益于圣米歇尔-阿帕尼奥酒庄,霞多丽首次被纯酿。自那时起,这款酒经历了重要的发展。它展现出令人惊艳的多汁感,诱人且持久。
KERNER 瓦勒伊萨尔科 - Strasserhof
€ 27.10
100% 克纳葡萄
产区:伊萨尔科谷
土壤:沙质,轻质,砾石(海拔750米)
采摘:手工采摘
酿造:浸渍,压榨,发酵
陈酿:100% 不锈钢桶陈酿7个月
颜色:浅绿黄色
香气:桃子,接骨木,苹果,菠萝
口感:浓郁,清新,矿物质感,余味悠长
酒精度:14% vol
SYLVANER VALLE ISARCO - Strasserhof
€ 27.10
100% Sylvaner
产区:伊萨尔科谷
土壤:沙质,轻质,砾石(海拔650米)
采收:手工采摘
酿造:压榨,发酵
陈酿:75%不锈钢,25%大橡木桶陈酿6个月
颜色:浅黄色
香气:苹果,梨,柑橘
口感:浓郁,清新,矿物质感,回味悠长
酒精度:14% vol
SYLVANER “1” IGT DOLOMITI - Strasserhof
€ 64.90
100% Sylvaner
产区:伊萨尔科谷
土壤:沙质,砾石
采收:手工采摘
酿造:不锈钢罐皮肤发酵
陈酿:在Tonneaux桶中陈酿2.5年
颜色:稻草黄
香气:果香
口感:浓郁,清新,矿物质感
酒精度:12% vol
Müller Thurgau St.Michael Eppan 2023
€ 22.00
这个著名的葡萄品种更喜欢较高的海拔,最佳生长高度可达900米。Müller Thurgau以其果香和活泼的酸度而令人信服。
在视觉上
淡黄色,带有轻微的绿色反射
在嗅觉上
干草和麝香的香气
在味觉上
精致,酸度宜人
收获
九月中旬;手工采摘和选择葡萄。
酿造
在不锈钢罐中熟成。
Schulthauser St.Michael Eppan 2023
€ 25.90
自1850年以来,Pinot Bianco在它的第二故乡——南蒂罗尔被引入,是我们酒窖中最重要的白葡萄酒之一。1982年首次装瓶的Schulthauser,如今已成为南蒂罗尔最知名的Pinot Bianco之一。这是一款完整的葡萄酒,细腻的果香和清新的口感,能够以其奶油般的柔和和明显的酸度来吸引味蕾。
视觉上
稻草黄,带有绿色反射
嗅觉上
清晰的果香表现出苹果、新鲜梨和白色花朵
味觉上
生动而平衡,带有清新的奶油感和果香
收获
九月中旬;手工采摘和选择葡萄。
酿造
大部分(85%)在不锈钢罐中发酵,其余在木桶中,随后进行苹果酸发酵。两种葡萄酒在二月份进行混合。
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