撒丁岛

感官特征
颜色：深红宝石色，随着陈年呈现石榴红的反射。
香气：浓烈而包围，带有林下的气息。
味道：丝滑、浓烈且持久。
葡萄品种
100% Carignano。
生产区域
酒厂周围的地区，土壤为中等质地，由中新世的粘土石灰岩组成，地势中等丘陵，气候亚干燥。
生产技术
酿酒技术包括去梗破碎，随后在26°C的温度下与葡萄皮接触发酵约10天。在压榨后，酒在玻璃化水泥槽中进行苹果酸发酵。
陈年
这是一款中等陈年的葡萄酒，建议在收获后3-4年内饮用。

感官特征
颜色：深红宝石色，随着陈酿的进行呈现石榴色的反射。
香气：浓烈而持久，空灵，酒香，带有浆果的气息。
口感：温暖而包裹，酒体良好，单宁适中。
葡萄品种
90% Cannonau，10% 本土红葡萄。
生产区域
酒厂周围的地区，土壤为中等质地，由中新世起源的粘土石灰岩组成，地势中等丘陵，气候亚干燥。
生产技术
葡萄在去梗破碎后，进行为期8-10天的发酵，温度为26°C。酒液在压榨后转移到搪瓷水泥罐中进行苹果酸发酵，随后在罐中熟成几个月。酒在收获后的次年4月10日之前不会投入市场。
陈酿
建议在收获日期后至少一年饮用，以便让产品在瓶中有一个熟成的时间。这是一款中等陈酿的葡萄酒，建议在收获日期后3-4年内饮用。

土壤和产区：
Romangia, Igt Rosso.
市镇：
Sennori.
特级：
Badde Nigolosu.
葡萄园：
Dettori.
种植方式：
Alberello.
酿造：
自然。在葡萄园中，我们遵循自然为自己使用的原则、过程和方法。用水泥酿造和提升，不添加酵母及其他任何添加剂和辅料。没有调整任何化学参数。未过滤，未澄清，未在木桶中熟成。
熟成：
在水泥和玻璃中熟成57个月。
成分、添加剂和辅料：
葡萄。
生产瓶数：
3954。

土壤和产区：
Romangia，Igt Rosso。
市镇：
Sennori。
特级：
Badde Nigolosu。
葡萄园：
Chimbanta。
种植：
Alberello。
酿造：
自然。在葡萄园中，我们遵循自然为自己使用的原则、过程和方法。未添加酵母和任何其他添加剂和辅料，在水泥中酿造和提升。没有调整任何化学参数。未过滤，未澄清，未在木桶中熟成。
熟成：
在水泥和玻璃中熟成18个月。

这款名为“Ottomarzo”的Romangia Rosso IGT，展现了美丽的“乡村贵族”气质，由Dettori标签出品。它的生产过程中从未使用辅助元素。它在水泥罐中成熟，并在瓶中精炼。既轻盈又丰盈，是Tenute Dettori为我们提供的另一款美丽标签，现已成为纯粹、严格和未受污染的葡萄酒生产的无可争议的代名词。
品鉴笔记

在视觉上呈现出红宝石色。鼻子感受到美妙的和谐气息，留有成熟樱桃和覆盆子的记忆，带有白胡椒的色调、矿物质的音调和香料的呼唤。口感的开端精致，由丝滑的单宁结构引导，并以回归香料的收尾为特征。

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