葡萄品种：
Petite Arvine 100%
酿造：
整串压榨，果汁浮选，添加精选酵母进行发酵
陈酿：
70%：在不锈钢中“sur lie”陈酿8个月；30%：在法国橡木桶中“sur lie”陈酿8个月。在这两种情况下，11月和12月每周进行两次搅拌，瓶中陈酿3个月
装瓶：
七月
颜色：
稻草黄色
香气：
复杂的白花香气，浓郁的香气，花香和柑橘的感觉，特别是粉红葡萄柚
口感：
丰富，复杂，非常鲜咸，良好的结构
Petite Arvine葡萄种植在海拔550米的Rovettaz葡萄园，坡度陡峭，朝南，气候特别干燥和通风，在这里，我们选择只使用生态兼容的农业技术。
由此产生的葡萄酒呈现明亮的稻草黄色，具有浓郁的香气，花香和柑橘的感觉，特别是粉红葡萄柚；良好的咸味和良好平衡的酸度使其具有较长的演变生命。

从矿山到酒杯：
Cave Mont Blanc 的 Blanc de Morgex et de La Salle 是一种来自瓦尔·达奥斯塔 DOP 的白葡萄酒，源自古老的 Prié Blanc 葡萄品种，种植在蒙特·比安科山脚的沙质和砾石土壤中。这款酒在 Cogne 的磁铁矿中酿造并熟成，展现了独特土壤的纯净和矿物质。

葡萄成分：100% Prié Blanc。

熟成：在 Cogne 的旧磁铁矿中熟成 12 个月。

品鉴笔记：稻草黄色，带有绿色反射，鼻子中散发出山花、柑橘、香草和明显的矿物质气息。口感清新、鲜美，结构良好，余味持久。


为什么选择它：一款具有真实个性和迷人历史的山地葡萄酒，体现了一个未受污染的地区。

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