瓦莱达奥斯塔

Petite Arvine Vigne Rovettaz Grosjean 2023
€ 36.00
葡萄品种:
Petite Arvine 100%
酿造:
整串压榨,果汁浮选,添加精选酵母进行发酵
陈酿:
70%:在不锈钢中“sur lie”陈酿8个月;30%:在法国橡木桶中“sur lie”陈酿8个月。在这两种情况下,11月和12月每周进行两次搅拌,瓶中陈酿3个月
装瓶:
七月
颜色:
稻草黄色
香气:
复杂的白花香气,浓郁的香气,花香和柑橘的感觉,特别是粉红葡萄柚
口感:
丰富,复杂,非常鲜咸,良好的结构
Petite Arvine葡萄种植在海拔550米的Rovettaz葡萄园,坡度陡峭,朝南,气候特别干燥和通风,在这里,我们选择只使用生态兼容的农业技术。
由此产生的葡萄酒呈现明亮的稻草黄色,具有浓郁的香气,花香和柑橘的感觉,特别是粉红葡萄柚;良好的咸味和良好平衡的酸度使其具有较长的演变生命。
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