Ароматный сорт винограда с неповторимыми красноватыми ягодами происходит из района, соседствующего с Винодельней, и сегодня широко распространен по всему миру. В отличие от многих международных Gewürztraminer, этот винится сухим способом. В результате получается запоминающийся фруктово-пряный тип вина. Он соблазнителен своей ароматической полнотой.
НА ВИД
соломенно-желтый
НА НОС
интенсивные ароматы розы и личи
НА ВКУС
фруктово-пряный и ароматный
УРОЖАЙ
середина сентября; ручной сбор и отбор винограда.
ВИНОФИКАЦИЯ
ферментация и созревание в стальных чанах.

До 80-х годов мы находим несколько лоз Шардоне на виноградниках, предназначенных для Пино Блан. В 1982 году Шардоне впервые было произведено в чистом виде благодаря Винодельне Сан Микеле-Аппьяно. С тех пор это вино прошло значительное развитие. Оно великолепно сочное, привлекательное и с долгим послевкусием.

100% Кернер


Регион производства: Долина Изарко
Почва: песчаная, легкая, гравий (750 м над уровнем моря)
Сбор урожая: вручную
Винификация: мацерация, прессование, ферментация
Выдержка: 100% сталь, 7 месяцев
Цвет: светло-зеленовато-желтый
Аромат: персик, бузина, яблоко, ананас
Вкус: насыщенный, свежий, минеральный, длительный
Крепость: 14% об.

100% Сильванер


Регион производства: Долина Изарко
Почва: песчаная, легкая, гравий (650 м над уровнем моря)
Сбор урожая: вручную
Винификация: прессование, ферментация
Выдержка: 75% в стали, 25% в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев
Цвет: светло-желтый
Аромат: яблоко, груша, цитрусовые
Вкус: насыщенный, свежий, минеральный, длительный
Крепость: 14% об.

100% Сильванер


Регион производства: Долина Изарко
Почва: песчаная, гравий
Сбор урожая: вручную
Винификация: ферментация на кожице в стали
Выдержка: выдержка в тонно за 2,5 года
Цвет: соломенно-жёлтый
Аромат: фруктовый
Вкус: насыщенный, свежий, минеральный
Крепость: 12% об.

Этот знаменитый сорт винограда предпочитает более высокие высоты, показывая свои лучшие качества до 900 метров над уровнем моря. Müller Thurgau впечатляет фруктовым ароматом, а также живой кислотностью.
НА ВИД
солнечно-желтый с легкими зеленоватыми отражениями
НА НОС
ароматы сена и муската
НА ВКУС
изысканный с приятной кислотностью
УРОЖАЙ
середина сентября; сбор и ручная сортировка винограда.
ВИНОФИКАЦИЯ
выдержка в стальных чанах.

Интродусированный в своей второй родине – Южном Тироле – уже в 1850 году, Пино Бьянко является одним из самых важных белых вин нашей винодельни. Разлито в бутылки впервые в 1982 году, Schulthauser сегодня является одним из самых известных Пино Бьянко в альтоадидском пейзаже. Полное вино, тонко фруктовое и свежее, способное соблазнить палитру как кремовой мягкостью, так и яркой кислотностью.
НА ВИД

соломенно-желтый с зеленоватыми отражениями
НА НОС
четкие фруктовые выражения яблока, свежей груши и белых цветов
НА ВКУС
живое и сбалансированное с свежей и фруктовой кремовостью
УРОЖАЙ
середина сентября; ручной сбор и отбор винограда.
ВИНОФИКАЦИЯ
большая часть (85%) ферментируется в стальных чанах, оставшаяся часть в деревянных бочках с последующим проведением малолактической ферментации. Два вина затем смешиваются в феврале.

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?