Фриули-Венеция-Джулия

Пино Гриджио, линия I Classici, от La Tunella рождается из лучших отобранных виноградин одного и того же сорта. Затем он подвергается медленной ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Созревание продолжается в стальных чанах, где также проходит длинная серия батонажа с изменяющейся частотой, с целью получить сложное, структурированное и деликатно ароматное вино. Фруктовое и ароматное, напоминает корку теплого хлеба и интенсивный аромат цветков акации и спелых тропических фруктов. На вкус подтверждает обонятельные ощущения и представляется элегантным, телесным, умеренно кислым, с нежными нотами дрожжей. Это вино с ярко выраженной индивидуальностью.
ВИНОФИКАЦИЯ
Собранные в нужной степени зрелости, виноградины обрабатываются и мягко прессуются. Полученный таким образом сок декантируется статически при низкой температуре, а затем добавляется подготовленный ранее (за 3-4 дня) стартовый штамм ферментации из лучших отобранных виноградин того же сорта. Затем он подвергается медленной ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре (16°C), которая продолжается около 30-40 дней. Созревание продолжается в стальных чанах, где также проходит длинная серия батонажа с изменяющейся частотой, с целью получить сложное, структурированное и деликатно ароматное вино. Придется подождать до февраля для розлива в бутылки.
СЕНСОРНЫЕ ЗАМЕТКИ
Интенсивный соломенно-желтый цвет, более насыщенный во время старения. На носу фруктовое и ароматное, напоминает корку теплого хлеба и интенсивный аромат цветков акации и спелых тропических фруктов. На вкус подтверждает обонятельные ощущения и представляется элегантным, телесным, умеренно кислым, с нежными нотами дрожжей. Это вино с ярко выраженной индивидуальностью.

Фриулано от La Tunella имеет ярко выраженный характер. Вино соломенно-желтого цвета, с фруктовым ароматом, солоноватое и с приятно миндальным послевкусием.
Фриулано, однако, не является названием, которое до 2007 года обычно использовалось для этого вина и винограда, из которого оно производится. С того года, на самом деле, соглашение между Италией и Европейским Союзом запретило использование термина “Токай”, который был признан слишком похожим на название венгерского вина “Токай”.
Если правда, что два названия схожи, для полноты картины полезно уточнить, что Токай Фриулано обозначает сорт винограда и вино (белое и сухое), в то время как венгерский Токай представляет собой совершенно другое вино, сладкое и полученное из винограда Фурминт, Хершлевелю и Мускат Блан а Пти Грэн, с использованием особой техники, и происходящее из одноименного города Токай.
Возвращаясь к Фриулано, с 2008 года его больше нельзя называть “Токай”. Однако легко найти на некоторых этикетках Коллио название “Jakot”, намеренно написанное наоборот, рассматриваемое как метафорический “бунт” производителей региона против европейских решений.
Созревание, всегда в стали, происходит в контакте с мелкими осадками, чтобы извлечь уникальные ароматы и вкусы. На вид оно представляется ярким соломенно-желтым цветом с элегантными зелеными отражениями. На носу оно тонко гармонично, цветочное и фруктовое, с типичной нотой, напоминающей горький миндаль, грушу, полевые цветы, акацию. На вкус оно мягкое и бархатистое, умеренно кислое, сухое и хорошо структурированное. Финал, невероятно стойкий, характеризуется типичным и неповторимым ароматом горького миндаля, который подчеркивает типичность сорта.

«Rjgialla» винодельни La Tunella — это легкая и свежая Риболла Джалла. Ее ароматический профиль мягкий, солоноватый и сухой, обогащенный фруктовыми вариациями, включая сливу, желтый персик и яблоко. Риболла Джалла винодельни La Tunella является одной из самых известных интерпретаций Риболлы Джаллы, типичного сорта винограда Фриули Венеция Джулия. Винодельня Tunella более пятидесяти лет с увлечением и предпочтением работает с этими виноградными ягодами, стремясь подчеркнуть их энергичную свежесть и хорошую ароматичность, проходя путь через историю, память и традицию. Земля, где рождается это белое вино, в основном холмистая, а подземные слои чередуются между мергелями и песчаниками. Виноград Риболла Джалла собирается вручную в конце сентября, когда достигает нужной степени зрелости. Сразу после сбора виноград обрабатывается и мягко прессуется. На этом этапе сок добавляется с закваской, выбранной и созданной из лучших отобранных гроздей. В стальных чанах начинается ферментация при контролируемой температуре 16°C, которая продлится около 30-40 дней. В течение этого времени сок подвергается серии батонажа, чтобы получить сложный, структурированный продукт с нежными ароматами. Наконец, в феврале после сбора урожая вино разливается по бутылкам и подготавливается к продаже, которая происходит в начале весны. 'Rjgialla' La Tunella представляется ярким, с соломенно-желтым цветом и элегантными зелеными отражениями. Аромат, благодаря тщательным техникам виноделия, элегантный и ароматный, с комплексными нотами, напоминающими белые цветы и желтые плоды, с нежными нюансами сухофруктов. Конкретное белое вино и на вкус, с легким телом, свежим и солоноватым. Долгий и приятный финал с легкими ароматическими нотами, который полностью отражает характер этого купажа. Нежность и свежесть белого «Rjgialla» прекрасно сочетаются с холодными закусками и сладко-кислыми соусами, овощами и рыбными блюдами.
Цвет
Яркий соломенно-желтый с элегантными зелеными отражениями
Аромат
Цветочный и фруктовый, ароматный, с большой продолжительностью. С нотами акации, сливы, желтого персика и яблока ренета
Вкус
Полный, сухой и свежий, с приятной солоноватостью и слегка ароматным послевкусием

Шардоне, выдержанное
Шардоне от Ви ди Романс - это мягкое и обволакивающее белое вино с типичными тонкими и маслянистыми сортовыми нотами, также благодаря 8-месячной выдержке в бочке. Ноты фруктов, ванили и свежего миндаля оживляют полный, богатый и структурированный вкус
оно отмечено неповторимой индивидуальностью: с 1978 года компания, управляемая Джанфранко Галло, тем не менее, предприняла решающий поворот, сделав строгие и иногда смелые винодельческие выборы, способные утвердить качественный стиль высочайшего уровня.
С момента первой розлива, произошедшего именно в том году, Ви ди Романс сделала гигантские шаги, с постепенным циклом модернизации виноделия, созданием новой винодельни, виноделием винограда, отличающегося по крутам происхождения, и выбором коммерциализации белых вин только через два года после сбора урожая. В частности, забота о драгоценных факторах разнообразия каждого виноградника позволила Ви ди Романс углубить особое взаимодействие между сортом винограда и терруаром, естественно созданным с течением времени.
Виноградники компании Ви ди Романс расположены на особенно плодородных и хорошо дренированных почвах, характеризующихся типичными отложениями, образованными глиной, происходящей от поверхностной эрозии моренных склонов: на этой необыкновенной территории, равноудаленной от моря и первых склонов Альп, рождается Шардоне Ви ди Романс, произведенное в Мариано-дель-Фриули. С высокой интенсивностью и свежестью, с хорошим содержанием алкоголя, это Шардоне обладает высокими потенциями для выдержки, с пиком эволюции, достигающим около 8 лет.
Цвет
Ярко-соломенный с золотистыми отражениями
Аромат
Богатый и сложный, с фруктовыми ароматами, абрикоса и ананаса, с тонкими нотами ванили и свежего миндаля
Вкус
Полный и богатый, мягкий и солоноватый, элегантный и хорошо структурированный, с хорошей стойкостью и гармоничным финишем

Шардоне "Ciampagnis" — это выразительное и обволакивающее белое вино, винфицированное и выдержанное в стали: богатое и яркое выражение территории Изонцо. Имеет свежий и цветочный профиль с нотами жасмина, лилии, груши и цитрусовых. На вкус гармоничное и сбалансированное, с приятной соленостью. Шардоне "Ciampagnis" — это вино, которое несет в себе красоту фриульской области Изонцо, где более ста лет работает винодельня Vie di Romans, семейное предприятие, возглавляемое Джанфранко, душой и сердцем производства последних сорока лет. Бутылка, в которой доминируют фруктовые ароматы, открывает путь к соленому вкусу, очень легкому в процессе дегустации. Рекомендуется попробовать с рыбным меню, чтобы насладиться вечером больших удовольствий под знаком отличного фриульского белого. Шардоне "Ciampagnis" производится из одноименных винограда международного сорта, используемого в чистом виде командой винодельни Vie di Romans. Виноградники этого сорта растут на неглубоких почвах, характеризующихся типично красноватым цветом, вызванным наличием оксидов железа и алюминия. Ягоды, тщательно отобранные для обеспечения только лучшего терруара, ферментируются в стальных контейнерах, где затем продолжается выдержка на дрожжах в течение 8 месяцев. По окончании этого периода начинаются операции по розливу, и вино остается созревать в стекле еще 11 месяцев перед выходом на рынок. Vie di Romans "Ciampagnis" — это Шардоне, которое в бокале предвещает приятный золотистый цвет. Спектр ароматов, окутывающий нос, рассказывает о захватывающих ароматах, где интенсивные цветочные ноты смешиваются с оттенками белой мякоти и цитрусовых. На вкус оно средней крепости, без изъянов, с глотком, отличающимся красивой соленостью. Очередная жемчужина, созданная фриульской винодельней Vie di Romans, на которую основные отраслевые журналы, как итальянские, так и международные, не испытывают трудностей в оценке, присуждая действительно достойные баллы.

Савиньон "Пиере" от Vie di Romans - это мягкое, приятное и гармоничное вино с богатым и обволакивающим ароматическим спектром. Ноты экзотических фруктов, желтого персика, цитрусовой корки и цветов бузины оживляют полный, свежий и соленый вкус с отличной и четкой выразительностью.
Савиньон “Пиере” - одна из самых известных и популярных этикеток винодельни Фриули Vie di Romans. Знаменитый полуароматический французский сорт винограда - один из международных, который лучше всего раскрывается на фриульской земле и, безусловно, один из самых любимых за его характерные ароматы и запахи. Климат с средиземноморскими оттенками, мягкий и ветреный, позволяет Савиньону идеально созревать и дарить белое вино с большой приятностью, интенсивное и широкое. Именно его подлинная территориальная характеристика является одной из сильных сторон, которая подчеркивает его типичность.
Белое вино Савиньон “Пиере” - это результат ставки, которую винодельня Vie di Romans решила сделать на фриульской территории Исонцо, подчеркивая ее призвание к выращиванию сортов, как автохтонных, так и международных, исторически присутствующих в регионе. Виноград поступает из виноградника Пиере, который расположен в зоне Исонцо Риве Альте, на территории муниципалитета Мариано-дель-Фриули. Виноградники Савиньон Блан имеют около пятнадцати лет и были посажены итальянскими клонами с рассыпными гроздьями. Участок имеет площадь около 12 гектаров и находится на высоте 33 метра над уровнем моря, с северно-южной экспозицией и почвами, состоящими из глин, богатых кремнеземом, конгломератов и обильного скелета. Уборка урожая проходит в конце августа, и лучшие гроздья подвергаются холодной мацерации в течение нескольких часов. Затем следует ферментация при низкой температуре с использованием отобранных дрожжей, которая длится около двадцати дней. Вино созревает в стальных чанах на своих дрожжах в течение девяти месяцев и завершает выдержку в бутылке в течение десяти месяцев.
Вино Савиньон “Пиере” от Vie di Romans - это этикетка, которая очень хорошо иллюстрирует личность зоны Исонцо, с ароматически очень зрелыми и богатыми винами, сопровождаемыми ясной свежестью. В бокале оно представляется с соломенным желтым цветом с легкими зелеными отражениями. Элегантное разнообразие сорта выражается ароматами белых цветов, цитрусовой корки, желтых фруктов, персика, ананаса, экзотических фруктов, крыжовника, намеками на лекарственные травы. На вкус оно длинное, богатое и сложное, с свежим и гармоничным финишем. Это белое вино особенно подходит для сочетания с ракообразными, рыбой в соусе, спаржей или нежным белым мясом.

Цвет
Соломенно-желтый с зелеными отражениями
Аромат
Интенсивный и сложный, с ароматами экзотических фруктов, ананаса и желтого персика, нежными нотами цитрусовой корки и приятными воспоминаниями о анисе и бузине
Вкус
Богатый и полный, свежий и соленый, хорошо сбалансированный, с хорошей минеральной нотой

Савиньон "Vieris" - это интенсивное и полное выражение Фриули: богатое и структурированное белое вино, выдержанное в бочках. Ароматы папайи, имбиря и спелого персика возникают из плотной и гармоничной текстуры, с мягкими и яркими ароматическими возвратами экзотических фруктов.
Савиньон “Vieris” винодельни Вие ди Романс - это интенсивное белое с ароматическим профилем, созданное из одного из самых распространенных и любимых международных белых виноградных сортов в мире. Савиньон Блан присутствует на фриульских землях на протяжении веков, где он нашел климат и почвы для выражения на отличном качественном уровне. “Vieris” - это богатая и зрелая интерпретация, которая, благодаря выдержке в дереве, представляет собой сложный, широкий и богатый букет с нотами спелых фруктов и экзотических фруктов с большой вкусовой стойкостью.
Вино “Vieris” - это Савиньон Блан, который рождается на землях Изонцо, в частности, в районе Мариано дель Фриули. Именно здесь винодельня Вие ди Романс управляет поместьем площадью около 60 гектаров с особым предпочтением к белым виноградным сортам, среди которых выделяется Савиньон Блан. Прохладный и солнечный климат и очень дренированные почвы, преимущественно аллювиального происхождения, богатые скелетом и минеральными веществами, позволяют получать виноград с идеальной степенью зрелости и с очень интенсивными и богатыми ароматами. Так рождаются вина, которые, хотя и используют почти исключительно международные сорта, способны приобрести профиль большой типичности и территориальной аутентичности. Вие ди Романс была одной из винодельн мира фриульского вина, которая в значительной степени способствовала повышению ценности района Изонцо, который сегодня представляет собой одну из самых важных производственных реальностей региона.
Савиньон “Vieris” от Вие ди Романс - это интерпретация этого классического французского сорта винограда в знаке сложности и богатства. После холодной мацерации происходит виноделие с низкотемпературной ферментацией, которая длится около трех недель. Вино созревает в бочках в течение 8 месяцев и завершает выдержку еще 8 месяцев в бутылке перед выходом на рынок. В бокале оно имеет золотисто-желтый цвет. На носу выражает зрелые ароматы желтых фруктов и тропических фруктов, намеки на папайю и оттенки имбиря. На вкус оно широкое, с фруктовыми ароматами, намеками на древесину и приятными экзотическими мягкостями, хорошо сбалансированными финалом, характеризующимся живой свежестью. Савиньон с яркой гастрономической предрасположенностью, подходящий также для важных сочетаний.
Цвет
Золотисто-желтый
Аромат
Ноты папайи и спелого персика, с оттенками имбиря
Вкус
Свежий и гармоничный с легкими древесными нотами, которые подчеркивают ароматы экзотических фруктов

малвазия истрианская 73%, токай фриулано 7 % и рислинг ренано 20%
"Flors di Uis" - это белое вино из Фриули на основе Малвазии, Фриулано и Рислинга с хорошей насыщенностью и интенсивностью, винфицированное и выдержанное в стали. Цветочные, цитрусовые и экзотические фруктовые нотки сливаются с интенсивными и пряными нюансами в элегантном и сбалансированном глотке, ароматном и обволакивающем
Flors di Uis от винодельни Vie di Romans - это интенсивное и ароматное белое вино, произведенное в Мариано-дель-Фриули, в провинции Гориция, в Фриули-Венеция-Джулия. Это выражение получено из смеси винограда Малвазия Истрийская, Рислинг Ренано и Токай Фриулано, собранного с виноградников Богис, Чампаньис и Вие ди Романс, расположенных на высоте около 29-34 метров с различными экспозициями. Виноградники, средний возраст которых составляет около 25 лет, выращиваются на шпалерах с методом обрезки гийо и на кордоне сперонато на почвах, богатых скелетом, характеризующихся красноватой глиняно-иловистой почвой, обусловленной наличием оксида железа. Винодельня является семейным бизнесом, владеющим около 60 гектаров виноградников, сегодня управляемым Джанфранко Галло, который через строгие и смелые винодельческие решения, в сочетании с внимательной интерпретацией виноделия, утвердил уникальный качественный стиль с большой индивидуальностью.
Flors di Uis от Vie di Romans производится из тщательно отобранного винограда, собранного полностью вручную в первой половине сентября. Гроздья, достигнув винодельни, обрабатываются и подвергаются короткой холодной мацерации, после чего прессуются и проходят алкогольную ферментацию в контейнерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16-19 °C в течение как минимум 18-22 дней. Затем вино выдерживается как минимум 8 месяцев в контейнерах из нержавеющей стали на своих дрожжах, прежде чем быть разлито в бутылки и продолжить свою выдержку в бутылке еще на 10 месяцев перед выходом на рынок.
Vie di Romans Flors di Uis имеет красивый насыщенный золотисто-желтый цвет. В аромате появляются интенсивные ноты желтых фруктов и тропических фруктов, среди которых манго, личи и маракуйя, цветочные ноты розы и липы, цитрусовые оттенки апельсина и пряные ноты гвоздики и сладких специй. На вкус полное, теплое и обволакивающее, с хорошим телом и приятной свежестью, местами солоноватое. Это белое вино от винодельни Vie di Romans - глубокое, мягкое и сочное вино, которое впечатляет своей соблазнительной элегантностью.
Цвет
Насыщенный золотисто-желтый
Аромат
Фруктовые ноты апельсина и личи, с оттенками гвоздики и цветов, в частности роз и липы
Вкус
Ароматный, элегантный, соблазнительный и обволакивающий

Пино Гриджио "Дессимис" - это богатое и выразительное вино, произведенное в стали и выдержанное в маленьких бочках в течение 9 месяцев. У него медный цвет, ароматы розового грейпфрута и герани, а вкус мягкий, свежий и сбалансированный, насыщенный фруктом.
Пино Гриджио “Дессимис” - это выразительное белое вино с характером, которое с первых мгновений заявляет о себе с очень интересным родословием. Душа бутылки развивается вокруг фруктового и цветочного ароматического профиля, который открывает обволакивающее послевкусие, делая дегустацию элегантной и удовлетворительной. Продукт отличного качества, из которого проявляется весь ноу-хау винодельни Vie di Romans, производственной реальности, которая уже стала ориентиром и за пределами региональных границ.
“Дессимис” - это Пино Гриджио из Фриули Венеция Джулия, использованное в чистом виде командой винодельни Vie di Romans. Виноградники, возраст которых превышает 20 лет, растут по системе шпалеры и укореняются в терруаре, характеризующемся красной глиной, где изобилует присутствие железа и алюминия. После сбора урожая виноград доставляется в помещения для виноделия, где он обрабатывается, а затем проходит холодную мацерацию. Следует статическая декантация и ферментация, которая проходит в течение 18 дней в стальных контейнерах. Наконец, завершается выдержкой, в которой вино сначала отдыхает в течение 9 месяцев на дрожжах в маленьких деревянных бочках, а затем, после розлива, еще 10 месяцев в стекле.
Это Пино Гриджио “Дессимис”, подписанное Vie di Romans, заявляет о себе на вид с типичным медным цветом. Спектр ароматов, который определяет его ароматический профиль, рассказывает о тонком следе, состоящем из фруктовых ощущений, дополненных легкими цветочными оттенками. На вкус оно полнотелое, широкое и обволакивающее, с приятной свежестью, ориентированной на фруктовые тона. Этикетка абсолютного уровня, которая “взбирается” до качественных вершин основных итальянских и международных отраслевых гидов, касаясь совершенства.
Цвет
Медный
Аромат
Богатый, элегантный и сложный, с нотами вишни, розового грейпфрута и герани
Вкус
Мягкий, кремовый и обволакивающий, сочный, свежий и фруктовый

Тип: белое, сухое
Сорт: мальвазия истрианская 100 %
Название виноградника: Dis Cumieris
Зона производства: Фриули Изонцо Риве Альте
Муниципалитет: Мариано дель Фриули (ГО)
Средний возраст насаждений: 16 лет
Плотность посадки: 6.000 - 6.200 лоз/Га
Урожайность на гектар и на растение: 6.660 кг/Га и 1,07 кг/растение
Схема посадки: 2,20 x 0,80 м - 1,60 x 1,0 м
Площадь виноградника: 1,50 Га в производстве
Высота: 32 м над уровнем моря
Экспозиция: Север - Юг
Система выращивания: спаренный кордон
Тип почвы: неглубокая с обильным скелетом, слабое содержание глины, красноватый цвет из-за присутствия оксидов железа и алюминия, хорошо дренированная
ВИНИФИКАЦИЯ

Удаление гребней и дробление
Мацерация на холоде: 8 °C
Осветление: статическое на холоде
Температура ферментации: 16 ÷ 19 °C
Дрожжи: отобранные
Продолжительность ферментации: 20 - 23 дня
Малолактическая ферментация: не проведена
Выдержка: 9 месяцев на дрожжах
Прозрачность: натуральная
Розлив: 16 июля 2022
Выдержка в бутылке: 8 месяцев

ВИНИФИКАЦИЯ
Фриулано и Риболла Джалла — это два автохтонных белых сорта винограда Фриули, которые являются образцовыми. Целые ягоды, собранные вместе, подвергаются
криомакерации при 4° C в течение примерно 36 часов, после чего их мягко отжимают. Полученный таким образом сок
статически декантируется на холоде, а затем добавляется закваска, подготовленная заранее (за 3-4 дня)
из лучших отобранных ягод того же сорта. Затем он подвергается медленной ферментации и выдержке “sur lies”
при контролируемой температуре с частыми батонажами в больших бочках (30 hl) из славонского дуба. Только после последнего
правильного периода отдыха и выдержки в бутылке он будет представлен на суд потребителя.
СЕНСОРНЫЕ ЗАМЕТКИ
Ярко-соломенный желтый цвет с элегантными зелеными оттенками. Вино с большим телом, с утонченным и элегантным ароматом небольшой
кондитерской, ванили и акации, смешанными с яркими и свежими нотами фруктов и белых цветов. На вкус оно входит нежно и полно, но
в то же время ловко и солоновато. Это вино с большой индивидуальностью, которое в своем длинном послевкусии напоминает о типичных характеристиках своих
авторских сортов: легкая миндальность Фриулано и свежие ощущения Риболлы.

тока Фриулано 100%
Цвет ярко-соломенно-желтый с зелеными оттенками. Аромат содержит цветочные и фруктовые ноты, среди которых выделяется абрикос, обрамленный минеральными оттенками. На вкус шелковистый и обволакивающий, хорошая свежесть в балансе обеспечивает ощущения мягкости, гармоничный с длинным солоноватым финишем.

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?