Пиво

Богемский пилснер — один из традиционных сортов пива немецкой и чешской пивоваренной школы. Поскольку версия Canediguerra вдохновлена богемскими образцами, здесь используется классическое охмеление сортом Saaz, который, однако, применяется и в dry hopping. Затем пиво долго выдерживается при низкой температуре по традиции центральноевропейского низового брожения. Налитое в бокал flute для пилснера, оно имеет золотисто-соломенный цвет. Аромат с простотой повторяет каноны богемского Bohemian Pilsner. Во вкусе — солодовое начало, напоминающее злаки и хлебную корку, за которым следует деликатная финальная горечь с травяными нотами, типичная для стиля.

Древний популярный английский стиль, к сожалению ставший редкостью в наши дни, Brown Porter — это тёмное пиво, которое обязано своим названием использованию одноимённого солода Brown, придающего ему, помимо цвета, характерные деликатные ноты кофе и какао. Благодаря также низкому содержанию алкоголя, это удивительно питкое пиво.

Стиль Golden Ale. Цвет золотисто-жёлтый, с мелкой и стойкой пеной. Его аромат травянистый и освежающий, с лёгким телом. Его деликатно солодовый вкус оставляет место приятной горечи в послевкусии. Отличный спутник для любого момента.

Ярко-желтого цвета, это пиво имеет очень деликатную мутность и белую, тонкую пену с хорошей стойкостью. Его нежные ароматы являются примером баланса между фруктовыми, травянистыми и солодовыми нотами, придавая ему аромат, который приглашает к употреблению благодаря своей легкости. Когда пьешь Nazionale, он раскрывается как маленький шедевр сочетания отдельных вкусовых элементов.

Его ноты ромашки и цитрусовых, в равновесии с деликатной горечью итальянского хмеля - собранного с собственных хмельников и выращенного непосредственно пивоварней Birrificio Baladin - делают его просто сложным. Чистое и питкое пиво, которое, безусловно, удовлетворит вкус тех, кто хочет пить хорошо без всяких "если" и "но".

Светлое пшеничное пиво с легким телом и низким содержанием алкоголя,
характеризующееся бельгийскими дрожжами, которые придают ему
специи и слегка фенольные ноты. Добавление кориандра
и апельсиновой корки делает его приятно освежающим пивом,
особенно подходящим для более теплых температур.

Сложное пиво с теплым и интенсивным сердцем, насыщенного золотистого цвета,
раскрывает ароматы солода, меда, апельсинового варенья, засахаренных
фруктов и желтых фруктов. Мягкое и обволакивающее на вкус, заканчивается
в рту сухим финишем, который уравновешивает его структуру и алкогольную крепость.

Немецкие солода и насыщенная смесь американских хмелей (Talus,
Citra, Mosaic) для нашего нового DDH Pale Ale, сертифицированного
среди наших производств как первое пиво

Хмелевой лагер без алкоголя

Англосаксонское пиво янтарного цвета, отличающееся ярко выраженным фруктовым и смолистым ароматом, типичным для североамериканских хмелей, используемых как на разных этапах варки, так и при сухом охмелении. Высокий уровень горечи, сбалансированный слегка солодовым телом, не лишает его определённой свежести во вкусе.

Кислое пшеничное пиво с многовековой традицией, берлинская специалитет в течение многих лет рисковала исчезнуть, а затем снова вошла в моду благодаря недавнему движению крафтового пива. Соломенно-жёлтый цвет, умеренная кислотность, элегантное и лёгкое тело — предлагаемая нами версия отличается характерным вкусом злаков и специй.

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?