ビール

ブイオ ペストは私たちの山のポーターです。
私たちの原材料、焙煎モルト、ヴェローナのジャマイカ焙煎所のコーヒーを使用したビールです。
これは非常に濃い高発酵ビールで、明らかなコーヒーのノートと微妙なチョコレートのフィニッシュを持っています。
低アルコール度は、サンプルの朝食に理想的な、乾燥してクリーンなフィニッシュを持つ飲みやすい製品にしています。
ブイオ ペストは高発酵のオーガニックビールです。フィルタリングや清澄化のプロセスを受けていません。これは、生きたビールで、ボトル内に自然に存在する酵母が時間とともに製品の進化を決定します。

Intrepida e? 私たちのゴールデンエールの山です。
私たちの原材料を使用した特徴的なビールです。
私たちは、自社の畑で有機二条大麦（品種：コンサート）を栽培し、その後、私たちが所属するビール大麦生産者協同組合でイタリアで麦芽にされます。大麦麦芽には、有機小麦の少量と、有機ベルガモットの新鮮な皮が加えられ、このビールに大きな新鮮さと飲みやすさを与えます。
この新鮮さは、私たちが800 m/slmのヴァル・ディ・チェンブラにあるホップ畑で栽培しているアメリカ産のホップを使用することで強調されます。
Intrepida e? 高発酵の有機ビールです。濾過や清澄化のプロセスは一切行われません。これは生きたビールで、瓶内に自然に存在する酵母が時間の経過とともに製品の進化を決定します。

ストレンジャー・ピルスは私たちの山のピルスナーです。
私たちの原材料を使用した特徴的なビールです。
非常に飲みやすい低発酵の淡色ビールで、繊細なホップの香りと、麦芽の成分と強くバランスを取るわずかに苦味のあるフィニッシュが特徴です。
ストレンジャー・ピルスは高発酵のオーガニックビールです。濾過や清澄化のプロセスは行われません。瓶内に自然に存在する酵母が、時間とともに製品の進化を決定します。必ず冷蔵保存してください。

鮮やかな黄色のこのビールは、非常に繊細な霞みと、持続性のある白くきめ細かい泡を持っています。その繊細な香りは、フルーティー、ハーバル、モルティーな要素のバランスの取れた例であり、その軽やかさから飲むことを誘うアロマを与えています。「ナツィオナーレ」を飲むとき、それは個々の味覚要素の組み合わせの小さな傑作であることが明らかになります。

カモミールと柑橘類のノートが、イタリア産ホップの繊細な苦味とバランスを取り、Birrificio Baladinが所有し直接栽培したホップ畑から収穫されたもので、単純に複雑なものにしています。クリーンで飲みやすいビールで、良い飲み物を求める人の味覚を確実に満足させます。

新しいドイツ風の低発酵ビールで、飲みやすさと
味わいを兼ね備えています。明るく、細かくてしっかりした泡を持ち、香りには
生の穀物、白い花、蜂蜜のノートが広がり、口の中でも感じられます。ボディは柔らかく滑らかで、
わずかに苦味のあるフィニッシュが飲むことを促します。

スリムなボディの小麦の明るいビールで、軽いアルコール度数を持ち、ベルギー酵母によって特徴付けられ、スパイシーでわずかにフェノリックなノートを与えます。コリアンダーとオレンジの皮の追加により、心地よく爽やかなビールとなり、特に暖かい気温にも適しています。

複雑なビールで、温かく強い心を持ち、濃い金色をしています。
モルト、蜂蜜、オレンジジャム、砂糖漬けの果物、
黄色い果物の香りを明らかにします。口当たりは柔らかく包み込むようで、
口の中では乾いたフィニッシュで構造とアルコール度数のバランスを取ります。

ドイツのモルトとアメリカのホップの豊かなミックス（タルス、
シトラ、モザイク）を使用した私たちの新しいDDHペールエールは、
私たちの製品の中で最初のビールとして認定されています

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