カンパニア

ビアンコレッラ・ディ・イシュキア d.o.c.
白ワインの醸造、冷却デカンテーションによるモストの処理、発酵、貯蔵、瓶詰め時の温度管理。
官能的な特徴
色：淡い黄色。
香り
フルーティーでフローラル。
味わい
ドライ、フルボディ、アーモンド風味、繊細。

ファランギーナ 100% i.g.p. ステンレスで処理されています。
輝く美しい麦わら色。アプリコット、バナナ、パイナップル、リンゴの調和の取れたしっかりとした果実のエッセンスが浸透した香りのスペクトル、そしてその後、ジャスミン、メンソール、バルサム、ユーカリ、松の針、クローブの官能的なリズムが交差します。共謀的な鉱物の痕跡。切れ味のある一口、優雅でエレガント、そして魅惑的な味わいとダイナミックな効果で豊かにされています。絹のような、反応的で調和の取れた影響が活力を与えます。エロティックで持続的なフィニッシュ。

パエストゥムの有機I.G.P.のグレコ100%
ステンレス鋼で熟成。
輝く淡い黄色の色合い。黄色い桃、アプリコット、グレープフルーツ、みかん、ジャスミン、シトロネラのエッセンスが強く重なり合ったブーケ。シナモンとクローブのスパイシーな香り。口に含むと、味わいは塩味があり、柔らかく、細長く、軽やかで、優雅で、透明感があります。口全体に持続的なフレッシュさを与える素晴らしい酸味があります。フィニッシュは長く、果実味と花のトーンで安定します。

ファイアノ100%のパエストゥムi.g.p.
スチールで加工されています。
美しい輝く麦わら色。鼻には、桃、黄プラム、ジャスミン、みかん、いちじく、リンゴ、ハナカイドウ、タイム、セージの美味しく多様な香りのポプリが広がります。口に入れると、目立つエレガントで新鮮、カスタム、包み込むようでダイナミックな鼓動に焦点が当たります。口当たりはシルキーで、柔らかく、優雅で、活気があり、調和が取れ、バランスが良く、ジューシーです。持続的で楽しめる美しいフィニッシュが、口腔全体を唾液で満たします。

コスタ・ダ・アマルフィ d.o.c.
生産地域: トラモンティ
ブドウ品種: ファランギーナ、ビアンコレッラ、ペペッラ
気候: 涼しい、強い温度差がある
標高: 300 – 600 m s.l.m.
土壌: 石灰岩-ドロマイト
日照: 南東、急勾配の段々畑
栽培方法: 伝統的なパーゴラ、スパリェラ
収穫時期: 10月
醸造: ステンレス鋼
熟成: ステンレス鋼で6 – 8ヶ月; 商業化前にボトルで1 – 2ヶ月
官能特性: 淡い黄色。香りには強い果実、花、鉱物のニュアンスがあり、白桃、柑橘系のノート、セージやタイムなどのハーブのニュアンスが際立っています。味わいは新鮮で、塩味があり、鉱物的で、滑らかで満足感のあるフィニッシュを持っています。
アルコール度数: 13% vol.

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