メイン料理
本日のおすすめ
Linguine Mancini alle Cozze e pecorino
€ 15.00
アルドボレアのムール貝、ニンニク、オリーブオイル、サルノのトンドーニトマト、ローマDOPペコリーノ
昔ながらのボロネーゼラグーのパッパルデッレ。
€ 14.00
昔ながらのレシピで作られたPastificio Secondiの卵入りパッパルデッレ。
南チロルのシンメンタール牛、パダナの子牛、テルナーノの豚肉、セロリ、ニンジン、タマネギ。
ラ・カルボナーラ
€ 14.50
マンチーニの手作りパスタ、S.ヴェナンツォ・ダビデのカリカリのグアンチャーレ、平飼い卵、デローマのペコリーノ・ロマーノI.G.P.、黒胡椒
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