Антипасти
Прошутто и черные инжиры из Бурсы с страччатой из Путиньяно
€ 15.00
с сыровяленым хамоном из Аматриче.
Инсалата Капрезе
€ 12.00
с моцареллой из буйволиного молока Campana d.o.p. весом 125 граммов, смешанными помидорами черри, умами из красных черри и оливковым маслом evo Flaminio
Антипасто Тернано
€ 13.00
седло Сан Венанцо, шишка горы Пеглия, лонзино, гуанчале, дикий салями, салями из кабана
Осьминог в хумусе из нута с розмарином
€ 13.50
приготовленный в вакууме при низкой температуре
Фасоль с кожей CBT
€ 10.00
Римская специализация с кожей, приготовленной в вакууме 12 часов, помидорами и белой фасолью
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?