Калабрия

Cirò superiore riserva d.o.c.
Area di produzione
Cirò, Cirò Marina
Uve
Gaglioppo
Tipologia del terreno
Глинистый, известняковый
Sistema di allevamento e densità d’impianto
Alberello, 5000 растений на гектар
Resa per ettaro
85 центнеров - 60 гектолитров
Epoca di vendemmia
Первая декада октября
Vinificazione
В нержавеющей стали с мацерацией 7-10 дней
Affinamento
В нержавеющей стали и бетоне, где он отдыхает в течение 2 лет, с некоторым временем в бутылке перед коммерциализацией
Potenzialità di invecchiamento
Готов с 2 лет после даты сбора урожая, может выдерживаться в погребе более 10 лет

Из винограда Маглиокко, исторического калабрийского сорта, выращенного на холмах нашей Усадьбы Розанети, рождается красное вино с большой индивидуальностью и структурой, которое наилучшим образом представляет суть своей территории.
Имя является данью уважения одноименному римскому центуриону, который жил на наших землях во втором веке нашей эры и первым оставил письменные следы нашей виноделия.
Область производства
Усадьба Розанети в агро Рокка ди Нето/Касабона
Крю
Виноградник Мегонио, среди самых высоких холмов с видом на всю Усадьбу, окруженный короной оливковых деревьев
Виноград
Маглиокко
Тип почвы
Глинистая, известняковая
Система выращивания и плотность посадки
Кордоновая система, 5000 растений на гектар
Урожайность на гектар
65 центнеров - 45 гектолитров
Время сбора урожая
Первая декада октября
Виноделие
Ферментация в стали с мацерацией 15 дней
Выдержка
В бочке из Аллея в течение 12 месяцев, с выдержкой в бутылке 6 месяцев перед продажей
Потенциал старения
Готово с 2 лет после даты сбора урожая, может выдерживаться в погребе более 10 лет

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?