Nossa massa é produzida com trigo duro cultivado diretamente na fazenda.
Os únicos ingredientes utilizados são a sêmola e a água.
Utilizamos extrusoras circulares de bronze e secamos os Spaghettis com temperaturas mínimas de 36°C e máximas de 46°C por 36 horas.
Eles têm um diâmetro de 2,2 mm e comprimento de 260 mm.
O tempo de cozimento é de 9-11 minutos.

Nossa massa é produzida com trigo duro cultivado diretamente pela fazenda.
Os únicos ingredientes utilizados são a sêmola e a água.
Utilizamos matrizes circulares de bronze e secamos os Bucatini com temperaturas mínimas de 36°C e máximas de 46°C por 28 horas.

Possuem um diâmetro de 2,8 mm com um furo central de 0,8 mm e comprimento de 260 mm.
O tempo de cozimento é de 5-7 minutos.

Nossa massa é produzida com trigo duro cultivado diretamente pela empresa.
Os únicos ingredientes utilizados são a sêmola e a água.
Utilizamos matrizes circulares de bronze e secamos as Linguine com temperaturas mínimas de 36°C e máximas de 50°C por 23 horas.

Elas têm 260 mm de comprimento com seção em forma elíptica, largura de 4,4 mm e espessura de 1,36 mm.
O tempo de cozimento é de 7-9 minutos.

Nossa massa é produzida com trigo duro cultivado diretamente pela empresa.
Os únicos ingredientes utilizados são a semolina e a água.
Utilizamos matrizes circulares de bronze e secamos as Mezze Maniche com temperaturas mínimas de 36°C e máximas de 55°C por 22 horas.

Elas têm 20 mm de comprimento e 19,2 mm de diâmetro.
O tempo de cozimento é de 9-11 minutos.

Nossa massa é produzida com trigo duro cultivado diretamente pela empresa.
Os únicos ingredientes utilizados são a semolina e a água.
Utilizamos matrizes circulares de bronze e secamos os Rigatoni com temperaturas mínimas de 36°C e máximas de 55°C por 22 horas.

Eles têm 45 mm de comprimento e um diâmetro de 19,2 mm.
O tempo de cozimento é de 9-11 minutos.

Nossa massa é produzida com trigo duro cultivado diretamente pela empresa.
Os únicos ingredientes utilizados são a semolina e a água.
Utilizamos matrizes circulares de bronze e secamos as Penne Rigate com temperaturas mínimas de 36°C e máximas de 55°C por 22 horas.

Elas têm 50 mm de comprimento e 10,2 mm de largura.
O tempo de cozimento é de 7-9 minutos.

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