La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo gli Spaghetti con temperature min. 36°C e max 46°C per 36 ore.
Hanno un diametro di 2,2 mm e sono lunghi 260 mm.
Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo i Bucatini con temperature min. 36°C e max 46°C per 28 ore.

Hanno un diametro di 2,8 mm con un foro centrale di 0,8 mm e sono lunghi 260 mm.
Il tempo di cottura è di 5-7 minuti.

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo le Linguine con temperature min. 36°C e max 50°C per 23 ore.

Sono lunghe 260 mm con sezione di forma ellittica larga 4,4 mm e spessa 1,36 mm.
Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo le Mezze Maniche con temperature min. 36°C e max 55°C per 22 ore.

Sono lunghe 20 mm e hanno un diametro di 19,2 mm.
Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo i Rigatoni con temperature min. 36°C e max 55°C per 22 ore.

Sono lunghi 45 mm ed hanno un diametro di 19,2 mm.
Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo le Penne Rigate con temperature min. 36°C e max 55°C per 22 ore.

Sono lunghe 50 mm e larghe 10,2 mm.
Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?