Primi piatti
L' Amatriciana i.g.p.
€ 15.00
Spaghetto artigianale Mancini, guanciale croccante di san Venanzo David, pomodori San Marzano di Sarno i.g.p. Gustarosso, pecorino Romano DeRoma i.g.p. ,pepe, peperoncino.
Linguine al Pesto di Rucola ,pinoli e mandorle
€ 16.00
Pasta artigianale Mancini, pinoli del mediterraneo, mandorle, aglio, pecorino romano DeRoma ed olio e.v.o. Flaminio
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
€ 16.50
tagliato a punta di coltello
Spaghetto Mancini vongole Lupini e Bottarga
€ 18.00
Lupini del Meditertraneo e Bottarga di muggine.Con aglio, olio poco peperoncino e prezzemolo
Pappardelle ai funghi porcini
€ 18.00
con la nostra pasta all'uovo stesa a mano
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