Primi piatti
Linguine al Pesto di Rucola ,pinoli e mandorle
€ 16.00
Pasta artigianale Mancini, pinoli del mediterraneo, mandorle, aglio, pecorino romano DeRoma ed olio e.v.o. Flaminio
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
€ 16.50
tagliato a punta di coltello
La Carbonara
€ 15.00
pasta artigianale Mancini, guanciale croccante di S.Venanzo David, uova da allevamenti a terra, pecorino romano i.g.p. Deroma, pepe nero
Pappardelle Cozze e Pecorino
€ 18.00
cozze di Ardborea, aglio, olio, pomodorini tondini di Sarno e scaglie di pecorino Romano daRoma
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