Syrah 80% Alicante Nero 20% Marche i.g.t.

Gaglioppo 70%, Cabernet Franc 30% Val di Neto Calabria i.g.t.

Cannonau di Sardegna rosato

Rosato Marche i.g.t.

Salento i.g.p. Primitivo 13.5 %
Il vino simbolo del sessantesimo compleanno di Cantine San Marzano, un rosato edizione limitata per l’estate 2022, sessant’anni dopo quel giugno del 1962 quando 19 viticoltori decisero di portare avanti il loro progetto di cooperazione.

Un traguardo importante di cui il vino icona dell’azienda, Sessantanni Primitivo di Manduria DOP, porta il nome e che questo omonimo Rosé vuole celebrare.
Al naso si apre un bouquet di frutti rossi dove predomina la ciliegia croccante, avvolta da una nota fruttata più dolce che ricorda i fioroni maturi.

Al palato mostra una certa struttura e rotondità. Sapidità e freschezza donano equilibrio al sorso pieno e persistente

Lazio i.g.t. Aleatico 13 %

CLASSIFICAZIONE: DOC Etna Rosato
VITIGNO: 100% Nerello Mascalese
NOTE DEGUSTATIVE:
elegante colore rosa chiaro brillante. Al naso, esplode con profumi freschi e fruttati, caratterizzati da note di pesca, agrumi e melograno, arricchiti da delicati sentori floreali. In bocca, si distingue per la freschezza vibrante e una buona acidità, con sapori di fragole dolci e lamponi succosi, insieme a note di ciliegia e frutti di bosco. La mineralità vulcanica dell’Etna conferisce un carattere unico, rendendolo perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. Ogni sorso offre un’esperienza sensoriale appagante e raffinata, ideale per chi cerca eleganza e gusto.

Il nostro rosato è prodotto con la stessa filosofia e tecnica di vinificazione di tutti gli altri vini: contatto con le bucce per struttura e identità territoriale, fermentazione malolattica finita completamente per densità, fluidità e stabilità. Questo ‘rosato’ non è solo un vino rinfrescante per l’estate, ma può essere considerato anche un rosso leggero, sul genere di un vino del Jura, e può essere ben accostato a una vasta varietà di piatti. Uvaggio di Malvasia, Moscadella, Inolia e Nerello Mascalese.
Regione: Etna, Vallata nord
Vigneti: Picciolo, Calderara, Crasà, Muganazze, Feudo di Mezzo, Puntalazzo
Varietà: Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura leggera, follature manuali e pressatura soffice
Fermentazione: partenza con “pied-de-cuve” di soli lieviti indigeni con le bucce per circa 10 giorni
Maturazione: In vasche neutre di vetroresina da 2500 a 8000 litri
Chiarifica: No
Filtrazione: Prima dell’imbottigliamento con cartucce PP da 1 micron
Solforosa: I valori possono variare tra 15 to 50 mg/l., aggiunti o meno, a seconda della qualità dell’uva e la stabilità del vino a
Produzione annuale: 30.000 bottles
Prima annata: 2007
Denominazione: IGP Terre Siciliane Rosato

LAZIO IGT
Cesanese di Affile rosato

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