Συνοδευτικά
Σαλάτα Καπρέζε με βουβαλίσια μοτσαρέλα
€ 13.00
μοτσαρέλα di Bufala Campana ΠΟΠ, με σαλάτα ντομάτας, ουμάμι από κόκκινα ντοματίνια datterini και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Flaminio
Μπροκολέτι σοταρισμένα στο τηγάνι
€ 7.50
Φύλλα γογγυλιού, σκόρδο, λάδι και καυτερή πιπεριά
Σαλάτα με ρόκα, αχλάδια Conference και καρύδια.
€ 10.00
Με νιφάδες Reggiano 24 μηνών, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και Balsamico riserva Flaminio
μανιτάρια πορτσίνι
€ 19.00
μανιτάρια πορτσίνι C.B.T., σκόρδο, ελαιόλαδο και μαϊντανός.
Προϊόν υποβληθέν σε ταχεία κατάψυξη.
Φασόλια «co’ le cotiche» CBT
€ 10.00
Ρωμαϊκή σπεσιαλιτέ με χοιρινές πέτσες μαγειρεμένες sous-vide για 12 ώρες, ντομάτα και φασόλια cannellini
Στράτσινα ραδίκια
€ 7.50
σοταρισμένα στο τηγάνι με σκόρδο, λάδι και πιπεριά τσίλι
Πατάτες φούρνου
€ 6.00
στον φούρνο με σκόρδο, λάδι και δεντρολίβανο
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;