Μάρκε

Αυτό το κρασί γεννιέται από σταφύλια Sangiovese και Montepulciano. Η προσεκτική και σχολαστική επιλογή γίνεται απευθείας στους αμπελώνες μας και στη συνέχεια οινοποιείται στο κελάρι μας.
Σταφύλια
Montepulciano και Sangiovese
Τύπος εδάφους
Αργιλώδες, μέσης σύστασης, με έκθεση Νότο/Δύση
Σύστημα καλλιέργειας
Κορδόνι με σπιρούνια
Οινοποίηση
Η οινοποίηση πραγματοποιείται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα
Οπτική εξέταση
Λαμπερό ρουμπινί κόκκινο χρώμα
Οσφρητική εξέταση
Νότες κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών
Γευστική εξέταση
Ξεχωρίζει αμέσως η κλασική μαρασκίνο με πικάντικη επίγευση λευκού πιπεριού, ξηρή και επίμονη. Μαλακές τανίνες, σχεδόν ανεπαίσθητες

Montepulciano 100% βιολογικό d.o.c.
ΑΠΟΔΟΣΗ: 75 ΚΙΛΑ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΑΝΑ ΕΚΤΑΡΙΟ (52 HL ΚΡΑΣΙΟΥ)
ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: :ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ - ΜΕΣΑ ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
Οινοποίηση: 10/12 ΗΜΕΡΕΣ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΜΕ ΤΙΣ ΦΛΟΥΔΕΣ
ΜΕ ΗΜΕΡΗΣΙΕΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΕΙΣ
ΜΗΛΟΓΑΛΑΚΤΙΚΗ ΖΥΜΩΣΗ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΗΚΕ
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: ΓΙΑ 18 ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΔΡΥΙΝΑ ΒΑΡΕΛΙΑ 27HL:
3 ΜΗΝΕΣ ΣΤΗ ΦΙΑΛΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΩΛΗΣΗ

Βιολογικό Montepulciano riserva d.o.c.g.
ΑΠΑΛΟ ΚΑΙ ΔΟΜΗΜΕΝΟ
Η αληθινή κομψότητα δεν έχει χρόνο. Εκείνη του Conero Riserva είναι ευγενής, γιατί φέρει με χάρη το Στέμμα των Καλών Κρασιών της Ιταλίας. Και γιατί χάνεται στις αρχαιότερες αναμνήσεις, όταν η Ανκόνα ήταν ακόμη ένα ελληνικό και πιενοτικό εμπορικό κέντρο από το οποίο αγγεία, σιτάρι, λάδι και κρασί απέπλεαν για τον Νότο.
ΣΥΝΘΕΣΗ: 100% MONTEPULCIANO
ΑΠΟΔΟΣΗ: 60 ΚΙΝΤΑΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΑΝΑ ΕΚΤΑΡΙΟ (43 HL ΚΡΑΣΙΟΥ)
ΕΚΤΑΣΗ 3HA ΜΕ ΝΟΤΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΟ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟ – ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΤΟΥ 1997
ΤΡΥΓΟΣ: ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΩΝ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΣΤΟ ΑΜΠΕΛΙ – ΜΕΣΑ ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
Οινοποίηση: ΠΡΟΖΥΜΩΤΙΚΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΣΤΟ ΚΡΥΟ ΓΙΑ 3/5 ΗΜΕΡΕΣ. ΕΝΑΡΞΗ ΤΗΣ ΖΥΜΩΣΗΣ ΜΕ ΓΗΓΕΝΕΙΣ ΖΥΜΕΣ. 15/20 ΗΜΕΡΕΣ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΜΕ ΤΑ ΣΤΕΡΕΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΕ ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ. ΜΑΛΟΛΑΚΤΙΚΗ ΖΥΜΩΣΗ ΣΕ ΞΥΛΟ
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: ΓΙΑ 30 ΜΗΝΕΣ 50% ΣΕ TONNEAUX/BARRIQUES ΚΑΙ 50%
ΣΕ ΜΕΓΑΛΑ ΒΑΡΕΛΙΑ (27 HL). 6 ΜΗΝΕΣ ΣΤΗ ΦΙΑΛΗ

Lacrima 100% d.o.c.
Ονομασία: Lacrima di Morro d’Alba DOC
Ζώνη παραγωγής: Morro d’Alba (AN) – ITALY
Σταφύλια: Lacrima
Τύπος εδάφους: Μικτό με τάση προς αργιλώδες
Έκθεση: Νότια-Νοτιοανατολική;
Υψόμετρο: 180 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
Σύστημα καλλιέργειας: Guyot;
Πυκνότητα φύτευσης: 3.450 πρέμνα/ha
Τρύγος: τέλος Σεπτεμβρίου, με το χέρι σε κιβώτια
Οινοποίηση: ήπια πίεση, εκχύλιση σε επαφή με
τα στέμφυλα για 10-14 ημέρες, ζύμωση σε δεξαμενές από ατσάλι στους 18°
Ωρίμανση: 12 μήνες σε μικρά χρησιμοποιημένα γαλλικά δρύινα βαρέλια
και 6 μήνες στη φιάλη
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Έντονο ρουμπινί κόκκινο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Χαρακτηριστικά αρώματα
τριαντάφυλλου, βατόμουρου, ροζ πιπεριού και μούρων αρκεύθου με μια κομψή νότα
ανατολίτικων μπαχαρικών. Στο στόμα φρουτώδες και πικάντικο, με απαλές τανίνες και επίμονη
γεύση με καθαρό τελείωμα.

Petit Verdot 50%, Montepulciano 25%, Cabernet S.25% i.g.t.
Ονομασία: Marche IGT Rosso
Περιοχή παραγωγής: Morro d’Alba (AN) – ΙΤΑΛΙΑ
Σταφύλια: Petit Verdot 50%, Montepulciano 25%, Cabernet S.25%
Τύπος εδάφους: Μεικτό, με τάση προς αργιλώδες
Έκθεση: Νότια / Νοτιοδυτική; Υψόμετρο: 180 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
Σύστημα καλλιέργειας: Guyot
Πυκνότητα φύτευσης: 4.100 πρέμνα/ha
Τρύγος: Τέλος Σεπτεμβρίου, αρχές Οκτωβρίου με το χέρι σε κιβώτια
Οινοποίηση: Σε οριζόντιους οινοποιητές για 6 ημέρες σε
επαφή με τις φλούδες στους 20°. Η ζύμωση ολοκληρώνεται σε ανοξείδωτο ατσάλι
Ωρίμανση: 12 μήνες σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια,
τουλάχιστον 12 μήνες στη φιάλη.
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Έντονο ρουμπινί κόκκινο χρώμα.
Αρώματα βατόμουρου και δάσους, μαύρου πιπεριού, γλυκόριζας,
γαρύφαλλου, βαλσαμικές νότες.
Με δομή στον ουρανίσκο, φρουτώδες και πικάντικο, ξηρό με
απαλές τανίνες και επίμονο, με καθαρό τελείωμα.

«Η δημιουργία ενός κρασιού και το να το βλέπεις να μεγαλώνει καλά σε κάνει περήφανο και ικανοποιημένο. Θέλω να μοιραστώ αυτά τα συναισθήματα με τους συνεργάτες και τους φίλους που όλα αυτά τα χρόνια με βοήθησαν να αναπτυχθώ εγώ και η Εταιρεία». (Stefano Antonucci)
Σταφύλια
Merlot και Cabernet Sauvignon
Τύπος εδάφους
Αργιλώδες, μέσης σύστασης, με έκθεση Νότια/Ανατολική σε υψόμετρο 260 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
Σύστημα καλλιέργειας
Διπλό αναποδογύρισμα
Οινοποίηση
Η οινοποίηση πραγματοποιείται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι τρεις ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης. Η παλαίωση γίνεται σε barrique
Οπτική εξέταση
Έντονο ρουμπινί κόκκινο με γκρανέ ανταύγειες
Οσφρητική εξέταση
Έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων του δάσους με επίμονη παρουσία μαύρου κερασιού
Γευστική εξέταση
Μακρύ και έντονο, με ώριμα φρούτα, ιδιαίτερα βατόμουρο και φραγκοστάφυλο

Ποικιλίες Montepulciano, Sangiovese
Το Il Maschio da Monte 2022 της Santa Barbara είναι ένα Rosso Piceno DOC από τα αγαπημένα μας ως προς τη σχέση ποιότητας/τιμής. Τα σταφύλια Montepulciano και Sangiovese με τα οποία παράγεται καλλιεργούνται σε αργιλοασβεστώδες έδαφος, με έκθεση Βορρά/Δύσης, σε υψόμετρο 250 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, με σύστημα διαμόρφωσης κορδόνι με σπιρούνια. Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτο χάλυβα, ενώ η παλαίωση σε barriques.

Όπως αφηγείται ο Stefano Antonucci, αυτό το Il Maschio da Monte γεννήθηκε «Καθισμένοι γύρω από ένα τραπέζι στη Στουτγάρδη με τον φίλο Pino Sassano, άναψε η σπίθα που έδωσε το έναυσμα για την υλοποίηση αυτού του Rosso Piceno που αναβαθμίζει τα σταφύλια του τόπου μας».
Ο ΟΙΝΟΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ
Ο οίνος για όλους – Τρεις κλεψύδρες - Vintage Ο ΟΙΝΟΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ
Ο οίνος για όλους – Τρεις κλεψύδρες 90 Πόντοι - Vintage WINE PLEASURES
50 Great White Wines of the World – GOLD 96 POINTS - Vintage LA GUIDA TOP 100 MIGLIORI VINI ITALIANI
LA GUIDA TOP 100 MIGLIORI VINI ITALIANI 2025 – 91/100 - Vintage 2021BIBENDA
Bibenda 2025 – 5 τσαμπιά - Vintage 2022LA GUIDA TOP 100 MIGLIORI VINI ITALIANI
LA GUIDA TOP 100 MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – 91/100 - Vintage 2020LUCA MARONI
Ετήσιος οδηγός των καλύτερων ιταλικών κρασιών 2023 – 94 Πόντοι - Vintage 2020TOURING CLUB ITALIANO
ViniBuoni d’Italia 2023 – Τέσσερα αστέρια - Vintage 2020FALSTAFF
Falstaff Wein Guide 2023 – 90 Πόντοι - Vintage 2019MERANO WINE FESTIVAL
The WineHunter Award 2022 – Κόκκινο - Vintage 2019VINOUS ANTONIO GALLONI
Vinous του Antonio Galloni – Οι δοκιμές του Eric Guido 90 Πόντοι - Vintage 2018TOURING CLUB ITALIANO
Vinibuoni d’Italia 2020 – Στέμμα - Vintage 2018JAMES SUCKLING
James Suckling – 92/100 - Vintage 2017MERANO WINE FESTIVAL
The WineHunter 2017 – Κόκκινο - Vintage 2015TOURING CLUB ITALIANO
Vinibuoni d’Italia 2019 – Χρυσό Αστέρι - Vintage 2017TOURING CLUB ITALIANO
Vini Buoni d’Italia 2018 – Στέμμα - Vintage 2015GILBERT & GAILLARD
Gilbert & Gaillard 2016 – 88/100 - Vintage 2014DUEMILAVINI
Duemilavini 2003 – 5 τσαμπιά - Vintage 2000DUEMILAVINI
Duemilavini 2004 – 5 τσαμπιά - Vintage 2001DUEMILAVINI
Duemilavini 2005 – 5 τσαμπιά - Vintage 2002DUEMILAVINI
Duemilavini 2006 – 5 τσαμπιά - Vintage 2003JAPAN WINE CHALLENGE
Japan Wine Challenge 2005 – Χάλκινο - Vintage 2002DUEMILAVINI
Duemilavini 2007 – 5 τσαμπιά - Vintage 2004100 CANTINE
100 Cantine 2007 – Η Ιταλία του κρασιού σε 123 οινοποιεία - Vintage 2006BREVIARIO DEI VINI
Breviario dei vini 2006 - Vintage 2003LA GUIDA DELLE GUIDE
La Guida delle Guide – Τα 1200 καλύτερα κρασιά της Ιταλίας 2007 - Vintage 2004TOURING CLUB ITALIANO
Vinibuoni d’Italia 2016 – Στέμμα - Vintage 2013TOURING CLUB ITALIANO
Vinibuoni d’Italia 2011 – Στέμμα - Vintage 2008TOURING CLUB ITALIANO
Vinibuoni d’Italia 2008 – Μνεία ad Honorem - Vintage 2005TOURING CLUB ITALIANO
Vinibuoni d’Italia 2006 – Κρασιά μεγάλης ευχαρίστησης - Vintage 2003INTERNATIONAL WINE CHALLENGE
International Wine Challenge 2010 – Χάλκινο Μετάλλιο - Vintage 2007AIS MARCHE
Le Marche da Bere 2011 – Μνεία αριστείας - Vintage 2008I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2016 – Τρία αστέρια Εξαιρετικό Κρασί - Vintage 2012I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2015 – Τρία αστέρια Εξαιρετικό Κρασί - Vintage 2011I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2014 – Τρία αστέρια Εξαιρετικό Κρασί - Vintage 2011I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2013 – Τρία αστέρια Εξαιρετικό Κρασί - Vintage 2010I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2012 – Τρία αστέρια Εξαιρετικό Κρασί - Vintage 2009I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2011 – Τρία αστέρια Εξαιρετικό Κρασί - Vintage 2008I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2010 – Τρία αστέρια Εξαιρετικό Κρασί - Vintage 2007I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2007 – Τρία αστέρια Εξαιρετικό Κρασί - Vintage 2003I VINI DI VERONELLI
I Vini di Veronelli 2006 – Τρία αστέρια - Vintage 2003MERANO WINE FESTIVAL
Πιστοποιητικό Αριστείας 2015 - Vintage 2012MERANO WINE FESTIVAL
Πιστοποιητικό αριστείας 2010 - Vintage 2007MERANO WINE FESTIVAL
Πιστοποιητικό αριστείας 2009 - Vintage 2007MERANO WINE FESTIVAL
Πιστοποιητικό Αριστείας 2008 - Vintage 2006MERANO WINE FESTIVAL
Πιστοποιητικό Αριστείας 2007 - Vintage 2007IL GOLOSARIO
Κορυφαία κρασιά 2008 - Vintage 2008IL GOLOSARIO
Κορυφαία κρασιά 2006 - Vintage 2003IL GOLOSARIO
Κορυφαία κρασιά 2005 - Vintage 2001BIBENDA
Bibenda 2016 – 4 τσαμπιά - Vintage 2013BIBENDA
Bibenda 2015 – 4 τσαμπιά - Vintage 2012BIBENDA
Bibenda 2014 – 4 τσαμπιά - Vintage 2011BIBENDA
Bibenda 2013 – 4 τσαμπιά - Vintage 2010VITAE LA GUIDA VINI
Vitae 2015 – 3 Tastevin - Vintage 2012DUEMILAVINI
Duemilavini 2008 – 4 τσαμπιά - Vintage 2005DUEMILAVINI
Duemilavini 2009 – 5 τσαμπιά - Vintage 2006DUEMILAVINI
Duemilavini 2010 – 5 τσαμπιά - Vintage 2007DUEMILAVINI
Duemilavini 2011 – 4 τσαμπιά - Vintage 2008DUEMILAVINI
Duemilavini 2012 – 4 τσαμπιά - Vintage 2009LUCA MARONI
Ετήσιος οδηγός των καλύτερων ιταλικών κρασιών 2009 – Πιστοποιητικό ποιότητας - Vintage 2006GAMBERO ROSSO
Vini d’Italia 2008 – 2 ποτήρια - Vintage 2005GAMBERO ROSSO
Vini d’Italia 2007 – 3 ποτήρια - Vintage 2004

CONERO D.O.C.G. RISERVA
100% ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ MONTEPULCIANO
Από έναν αμπελώνα του 1968, το πιο prestigioso κόκκινο κρασί μας, έντονο όπως η ιστορία του, Golden Star Vini Buoni d’Italia.
Όλη η ιστορία του Rosso Conero σε ένα μπουκάλι, σε ένα κρασί δυνατό και βελούδινο, το πρώτο Tre Bicchieri delle Marche.
Για τις χρυσές περιστάσεις.
ΔΥΝΑΤΟ ΚΑΙ ΣΥΝΘΕΤΟ
Έτσι παρουσιάζεται το Dorico. Αν είστε προσεκτικοί, θα το δείτε να ανάβει με ζωηρές ρουμπινί λάμψεις, τυπικές του καθαρού Montepulciano. Αλλά μόνο η δοκιμή θα σας αποκαλύψει την ουσία του.

ΑΔΥΝΑΤΟ ΝΑ ΤΟ ΞΕΧΑΣΕΙΣ
Το άρωμα ξεσπά με μια ελεγχόμενη έκρηξη από ώριμα βύσσινα, αιθέρες και μπαχαρικά. Η γεύση επιβάλλεται με την κομψότητα άλλων εποχών, ποτισμένη με ζωντάνια, καλό αλκοόλ και τέλειες τανίνες.
Βαθύ, αδιαπέραστο, πλαισιωμένο από έντονες ρουμπινί ανταύγειες. Το Dorico ξεκουράζεται για τριάντα μήνες σε tonneaux και barrique σε δύο ξεχωριστά περάσματα και για τουλάχιστον έναν ολόκληρο χρόνο στη φιάλη. Όπως οι Δωριείς που κατέκτησαν το ακρωτήρι του Conero, είναι ένα κύμα απόλαυσης που κατακλύζει τον ουρανίσκο από την πρώτη κιόλας γουλιά. Ένα δυνατό και πολύτιμο κόκκινο κρασί, βραβευμένο και σχολιασμένο με τις καλύτερες βαθμολογίες από τους πιο prestigiose εθνικούς και διεθνείς οδηγούς.
Το Dorico γεννιέται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές από τον αρχαιότερο αμπελώνα μας Montepulciano. Τα σταφύλια επιλέγονται και συλλέγονται με το χέρι στο τέλος του τρύγου.
Έπειτα ξεκουράζεται για πολύ καιρό πάνω στις οινολάσπες σε παλιά barriques και tonneaux, προστατευμένο από τις καμάρες της σπηλιάς του 18ου αιώνα και τη φροντίδα των αμπελουργών. Και μόνο όταν ο χρόνος ωριμάσει, τότε είναι έτοιμο για να το απολαύσετε.

ΤΥΠΟΛΟΓΙΑ: Marche Rosso I.G.T.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Sangiovese grosso (70%) και Merlot (30%)
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: Δήμος Matelica, Contrada La Valle
ΕΚΤΑΣΗ ΑΜΠΕΛΩΝΑ: Περίπου 5 εκτάρια
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: NE – SO
ΤΥΠΟΣ ΕΔΑΦΟΥΣ: Αργιλώδες
ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ: Cordone speronato
ΗΛΙΚΙΑ ΤΗΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ: 15 χρόνια
ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ: 3300 πρέμνα ανά εκτάριο
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΠΡΕΜΝΟ: Περίπου 1,2 κιλά
ΥΨΟΜΕΤΡΟ ΤΗΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ: 400 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΟΥ ΤΡΥΓΟΥ: Merlot: μέσα Σεπτεμβρίου – Sangiovese: μέσα Οκτωβρίου
ΤΥΠΟΣ ΟιΝΟΠΟΙΗΣΗΣ: Χειρωνακτικός τρύγος σε κιβώτια, ήπια σύνθλιψη και αποβοστρύχωση και ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα στους 28°C, αρχικά με πολύ συχνές ανακυκλώσεις και στη συνέχεια με delestages για την ψύξη της μάζας· εκχυλίσεις περίπου 20 ημερών με τις φλούδες και άμεση απολάσπωση σε δρύινα barriques σε κυκλοφορία για το πολύ τρία χρόνια· παλαίωση περίπου έξι μηνών, blend των δύο κρασιών, και επιπλέον παλαίωση για άλλους έξι μήνες σε δρυ· εμφιάλωση και παραμονή στη φιάλη για έξι μήνες, με διάθεση στην αγορά περίπου δύο χρόνια μετά τον τρύγο.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Αυτό το κρασί, του οποίου το όνομα παραπέμπει στην κοιλάδα μας Camertina, θέλει να αναβιώσει αρχαίες και λίγο γνωστές ερυθρές παραδόσεις της περιοχής του Matelica, που ανάγονται στις αρχές του 1900, με στόχο να συνδυάσει την κομψότητα και τη βελούδινη υφή του Sangiovese με τη συμπύκνωση και τη δύναμη που εκφράζει το Merlot καλλιεργημένο στον τόπο μας.
Το αποτέλεσμα είναι μια σύντηξη χαρακτήρα και κομψότητας, με μια ταννική συνιστώσα ιδιαίτερα απαλή, που χαρίζει στο προϊόν μεγάλη ευκολία στην κατανάλωση.
Το χρώμα είναι έντονο ρουμπινί, σχεδόν αδιαπέραστο, και η μύτη είναι πλούσια σε φρούτο (μούρο, κεράσι), πιο σύνθετη και ενισχυμένη από τη χρήση των μικρών δρύινων βαρελιών που χρησιμοποιούνται για την παλαίωση.

Αφήστε μας μια κριτική

Σου αρέσει μέχρι τώρα;