Marche

Este vinho nasce de uvas Sangiovese e Montepulciano. A escolha atenta e cuidadosa ocorre diretamente nas nossas vinhas e, posteriormente, é vinificado na nossa adega.
Uvas
Montepulciano e Sangiovese
Tipologia Terreno
Argiloso de médio impacto, exposto a Sul/Oeste
Sistema Allevamento
Cordão esporonado
Vinificação
A vinificação ocorre em tanques de aço
Exame Visual
Cor vermelho rubi brilhante
Exame Olfactivo
Aromas de fruta vermelha e especiarias
Exame Gustativo
Destaca-se imediatamente a clássica marasca com um retrogosto especiado de pimenta branca, seco e persistente. Taninos macios quase impalpáveis.

Montepulciano 100% biológico d.o.c.
RESA: 75 QUINTAIS DE UVA POR HECTARE (52 HL DE VINHO)
RACCOLTA: :MANUAL - METADE DE OUTUBRO
VINIFICAÇÃO: 10/12 DIAS DE MACERAÇÃO NAS CASCAS
COM REMONTAGENS DIÁRIAS
FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA REALIZADA
AFINAÇÃO: POR 18 MESES EM BARRIS DE 27HL DE CARVALHO:
3 MESES EM GARRAFAS ANTES DA VENDA

Montepulciano reserva biológico d.o.c.g.
MOLDE E ESTRUTURADO
A verdadeira elegância não tem tempo. A de Conero Riserva é nobre, porque traz com graça a Coroa dos Vinhos Bons de Itália. E porque se perde nas memórias mais antigas, quando Ancona ainda era um empório grego e piceno de onde cerâmica, trigo, azeite e vinho partiam para o Sul.
UVAGGIO: 100% MONTEPULCIANO
RESA: 60 QUINTAIS DE UVA POR HECTARE (43 HL DE VINHO)
SUPERFÍCIE DE 3HA EXPOSTA A SUL-ESTE – VINHEDO DE 1997
COLHEITA: SELEÇÃO DAS UVAS NO CAMPO – META? OUTUBRO
VINIFICAÇÃO: MACERAÇÃO PREFERMENTATIVA A FRIO POR 3/5 DIAS. INÍCIO DA FERMENTAÇÃO COM LEVEDURAS INDÍGENAS. 15/20 DIAS DE MACERAÇÃO NAS CASCAS COM REMONTAGENS DIÁRIAS. FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA REALIZADA EM MADEIRA
AFINAÇÃO: POR 30 MESES 50% EM TONNEAUX/BARRIQUES E 50%
EM BARRIS GRANDES (27 HL); 6 MESES EM GARFAS

Lacrima 100% d.o.c.
Denominação: Lacrima di Morro d’Alba DOC
Zona de produção: Morro d’Alba (AN) – ITÁLIA
Uvas: Lacrima
Tipologia de solo: Misto tendente ao argiloso
Exposição: Sul-Sudeste;
Altitude: 180 mt. s.l.m.
Sistema de cultivo: Guyot;
Densidade de plantio: 3.450 cepas/ha
Colheita: final de Setembro, à mão em caixas
Vinificação: prensagem suave, maceração em contato com
as cascas por 10-14 dias, fermentação em tanques de aço a 18°
Aperfeiçoamento: 12 meses em pequenas barricas usadas de carvalho
francês e 6 meses em garrafa
NOTAS ORGANOLEPTICAS
De cor vermelho rubi intenso com reflexos violetas. Aromas característicos
de rosa, amora, pimenta rosa e bagas de zimbro com um toque elegante de especiarias
orientais. Na degustação, frutado e especiado, com taninos macios e persistente
com um final limpo.

Petit Verdot 50%, Montepulciano 25%, Cabernet S.25% i.g.t.
Denominação: Marche IGT Rosso
Zona de produção: Morro d’Alba (AN) – ITÁLIA
Uvas: Petit Verdot 50%, Montepulciano 25%, Cabernet S.25%
Tipologia de terreno: Misto tendente all’argilloso
Exposição: Sul / Sul-Oeste; Altitude: 180 mt. s.l.m.
Sistema de cultivo: Guyot
Densidade de plantação: 4.100 cepas/ha
Vindima: Fim de Setembro, início de Outubro à mão em caixas
Vinificação: Em vinificadores horizontais por 6 dias a
contato com as cascas a 20°. A fermentação termina em aço
Aperfeiçoamento: 12 meses em pequenas barricas de carvalho francês,
pelo menos 12 meses em garrafa.
NOTAS ORGANOLEPTICAS
De cor vermelho rubi intenso.
Aromas de amora e sub-bosque, pimenta preta, alcaçuz,
cravos-da-índia, notas balsâmicas.
De estrutura ao paladar, frutado e especiado, seco com
taninos macios e persistente com um final limpo.

“Realizar um vinho e vê-lo crescer bem deixa-nos orgulhosos e satisfeitos. Quero partilhar estes sentimentos com os colaboradores e amigos que, ao longo destes anos, me ajudaram a crescer e à Empresa”. (Stefano Antonucci)
Uvas
Merlot e Cabernet Sauvignon
Tipo de Solo
Argiloso de médio teor, exposto a Sul/Este a uma altitude de 260 m acima do nível do mar
Sistema de Treinamento
Duplo capovolto
Vinificação
A vinificação ocorre em tanques de aço. As três uvas são vinificadas separadamente de acordo com o grau de maturação. O envelhecimento ocorre em barricas
Exame Visual
Vermelho rubi intenso com reflexos granada
Exame Olfativo
Intenso de frutos silvestres com presença persistente de amarena
Exame Gustativo
Longo e intenso de fruta madura, em particular framboesa e groselha

CONERO D.O.C.G. RISERVA
100% MONTEPULCIANO BIOLOGICO
De um vinhedo de 1968, o nosso tinto mais prestigiado, intenso como a sua história, Golden Star Vini Buoni d’Italia.
Toda a história do Rosso Conero em garrafa, num vinho poderoso e aveludado, o primeiro Tre Bicchieri das Marcas.
Para ocasiões de ouro.
POTENTE E COMPLEXO
Assim se apresenta Dorico. Se estiver atento, verá acender-se em vívidos reflexos rubi, típicos do Montepulciano em pureza. Mas apenas a prova revelará a sua essência.

IMPOSSÍVEL DE ESQUECER
O aroma irrompe com uma explosão controlada de cerejas maduras, éteres e especiarias. O sabor impõe-se com a elegância de outros tempos, impregnado de vivacidade, bom álcool e taninos perfeitos.
Profundo, impenetrável, emoldurado por reflexos rubi intenso. Dorico repousa durante trinta meses em tonneaux e em barricas em duas passagens distintas e por pelo menos um ano inteiro em garrafa. Como os dóricos que conquistaram o promontório do Conero, é uma onda de prazer que invade o paladar desde a primeira prova. Um tinto poderoso e precioso, premiado e avaliado com as melhores pontuações pelas mais prestigiadas guias nacionais e internacionais.
Dorico nasce apenas em ótimos anos do nosso mais antigo vinhedo de Montepulciano. As uvas são selecionadas e colhidas à mão no final da vindima.
Depois repousa longamente sobre as leveduras em antigas barricas e tonneaux, protegido pelas abóbadas da caverna setecentista e pelos cuidados dos viticultores. E só quando o tempo está maduro, então está pronto para ser degustado.

TIPOLOGIA: Marche Rosso I.G.T.
VITIGNO: Sangiovese grosso (70%) e Merlot (30%)
DISLOCAZIONE: Comune de Matelica, Contrada La Valle
SUPERFICIE VIGNETO: Cerca de 5 hectares
ESPOSIZIONE: NE – SO
TIPO DI TERRENO: Argiloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
ETA’ DELL’IMPIANTO: 15 anos
DENSITA’ DELL’IMPIANTO: 3300 cepas por hectare
PRODUZIONE PER CEPPO: Cerca de 1,2 Kg.
ALTIMETRIA DELL’IMPIANTO: 400 m. s.l.m.
EPOCA DI VENDEMMIA: Merlot: metade de setembro – Sangiovese: metade de outubro
TIPOLOGIA DI VINIFICAZIONE: Colheita manual em caixas, pisa-despalha suave e fermentação em aço a 28°C inicialmente com remontagens muito frequentes e posteriormente com delistages para resfriar a massa; macerações de cerca de 20 dias sobre as cascas e prensagem imediata em barricas de carvalho em rotação por no máximo três anos; afinamento de cerca de seis meses, blend dos dois vinhos, e mais afinamento por outros seis meses em carvalho; engarrafamento e descanso em garrafa por seis meses, colocado à venda após cerca de dois anos da colheita.
CARATTERISTICHE: Este vinho, cujo nome faz referência ao nosso vale Camertina, quer repropôr antigas e pouco conhecidas tradições de vinhos tintos da zona de Matelica, que remontam ao início de 1900, com o objetivo de conjugar a elegância e a suavidade do Sangiovese com a concentração e a potência que expressa o Merlot cultivado em nosso território.
O resultado é uma fusão de caráter e elegância, com uma componente tânica bastante doce, que confere ao produto uma grande bebibilidade.
A cor é rubi intenso, quase impenetrável, e o nariz é rico em fruta (amora, cereja) complexo e amplificado pelo uso dos pequenos barris de carvalho utilizados para o afinamento.

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