Contornos
Salada Caprese com Burrata de Putignano
€ 12.00
tomatinhos datterini mistos, umami de datterini vermelhos e azeite virgem extra Flaminio
Produto típico
Vignarola
€ 10.00
Com favas, guanciale de San Venanzo, ervilhas, cebolas frescas, alcachofras, alface, hortelã, vinho branco
Caponata Siciliana
€ 10.00
Beringela, tomate, azeite extra virgem, aipo, cebola, passas, alcaparras, azeitonas verdes, vinagre, pinhões.
funghi Porcini
€ 19.00
funghi porcini C.B.T., alho, azeite e salsa.
Produto submetido a abate de temperatura negativa.
Fagioli “co’ le cotiche” CBT
€ 10.00
especialidade Romana com pele de porco cozida a vácuo por 12 horas, tomate e feijões cannellini
Cicoria “strascinata”
€ 7.00
saltada na frigideira com alho, azeite e pimenta
Batatas assadas
€ 6.00
assado com alho, óleo e alecrim
Deixe-nos uma Avaliação
Está a gostar da experiência?