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Com lascas de Reggiano 24 meses, azeite virgem extra e Balsâmico reserva Flaminio

cooked in the oven, peeled and seasoned with oil and garlic.

spinacino, lattughino, valeriana, germogli, radicchio trevigiano, sesamo, barbabietola, mandorle sablè, melone, salsa Teriyaki, oliko EVO Flaminio.

um fresco acompanhamento Mediterrâneo com Hortelã fresca

com mozzarella de búfala Campana d.o.p. de 125 gramas, tomatinhos datterini mistos, umami de datterini vermelhos e azeite evo Flaminio

Beringela, tomate, azeite extra virgem, aipo, cebola, passas, alcaparras, azeitonas verdes, vinagre, pinhões.

Aspargos crocantes cozidos a vácuo a baixa temperatura com molho teriyaki e gomasio
Produto cozido e abatido em negativo.

funghi porcini C.B.T., alho, azeite e salsa.
Produto submetido a abate de temperatura negativa.

saltada na frigideira com alho, azeite e pimenta

assado com alho, óleo e alecrim

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