Amers et Digestifs

à base de vin Montepulciano d’Abruzzo et cerises Amarelle de Raiano

amaro Important depuis 1871 de l'ancien entrepôt douanier. Gagnant des World Liqueur Awards

L’Amaro Etna Twist est une liqueur qui renferme l’intensité des parfums siciliens, combinant avec savoir-faire les notes d’agrumes et les herbes sauvages qui poussent sur les pentes du volcan. Sa composition repose sur un équilibre recherché entre la fraîcheur des oranges et la profondeur des racines aromatiques, offrant un profil sensoriel qui évoque la richesse du terroir d’origine grâce à une élaboration rigoureusement fidèle à la tradition distillatoire locale.
En bouche, cette infusion volcanique révèle une structure franche et vive, capable d’évoluer d’une attaque agrumée vers une finale agréablement amère et persistante. La complexité botanique de l’Amaro Etna Twist en fait le choix parfait pour favoriser la détente après un dîner important, agissant comme un excellent digestif qui rafraîchit les sens et conclut l’expérience gastronomique sur une note d’élégance méditerranéenne distinguée.

Amaro de Rome herbacé et agrumé avec des notes épicées de chicorée, de pamplemousse rose et de gentiane. Un amaro délicat et frais.

Fait partie de la ligne "Essentiae" et est basé sur une ancienne recette ligure qui utilise des feuilles fraîches d'herbe cedrina biologique, récoltées en été. Le liqueur est caractérisé par un arôme et un goût agrumé et méditerranéen, avec des notes de citron et un goût doux et balsamique.

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