Dessert

Biskuit, Zabaione, Sahne, Mascarpone, Espresso Kaffee arabica aus Brasilien, S.Marzano und ungesüßter Kakao.

frische Sahne und Milch, und Rum. Mit Topping nach Wahl zwischen Karamell, Waldfrüchten oder Schokolade

unsere Pastiera aus Weizen, Bourbonvanille, Kürbis, kandierten Orangenschalen und Zedern bei niedriger Temperatur, römischer Ricotta und Butter-Mürbeteig von Beppino Ocelli

Ei und Zimt mit Muskatnuss und karamellisiertem Rohrohrzucker

Mit warmem Kern

Ein klassisches Dessert der Tradition, ein weicher Biskuit mit frischer Butter von allerbester Qualität, mit Puderzucker bestäubt, einfach, aber köstlich.
Auf Wunsch serviert mit Zartbitterschokoladen-Topping.

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