Lombardia
Vaiolet Monsupello
€ 18.30
Lebhafte Bonarda aus dem Oltrepò Pavese d.o.p.
Buttafuoco Caccialupo 2019 Tenuta Fornace
€ 27.00
Der Buttafuoco Caccialupo von Tenuta Fornace ist ein dichter, warmer und körperreicher Rotwein. Ein großer Vertreter des natürlichen Gesichts des Oltrepò Pavese.
Biodynamisch, Triple A
Organoleptische Eigenschaften: Aromen von Veilchen und Pfingstrosen bilden das Vorspiel zu einem fruchtigen und reifen Schluck, begleitet von einem samtigen Tannin, das die Frische nicht beeinträchtigt.
Vinifikation und Reifung: Ernte der Trauben bei voller Reife in Kisten. Spontane Fermentation in Edelstahl mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 15 Tagen. Reifung in Edelstahl auf der Hefe für mehrere Monate. Ungeklärter und unfiltrierter Wein.
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