Sobremesa

pão de ló, zabaione, natas, mascarpone, café expresso arábica de origem única Brasil, S.Marzano e cacau amargo.

panna e leite frescos, e rum. Com cobertura à escolha entre caramelo, frutos silvestres ou chocolate

a nossa Pastiera à base de trigo, baunilha Bourbon, abóbora, cascas de laranja e cidra cristalizadas a baixa temperatura, ricotta romana e massa quebrada com manteiga centrifugada Beppino Ocelli

à base de ovo e canela com noz-moscada e açúcar de cana bruto caramelizado

Com o coração quente

Um doce clássico da tradição, pão de ló fofo com manteiga fresca da mais alta qualidade, coberto com açúcar em pó, simples mas saboroso.
Servido, a gosto, com cobertura de chocolate negro.

Deixe-nos uma Avaliação

Está a gostar da experiência?