Contorni
funghi Porcini
€ 19.00
funghi porcini C.B.T., alho, óleo e salsinha.
Produto submetido a abatimento de temperatura negativa.
Broccoletti ripassati em panela
€ 7.00
Cime de rapa, alho, óleo e pimenta
Cicoria “strascinata”
€ 7.00
saltada na frigideira com alho, óleo e pimenta
Fagioli “co’ le cotiche” CBT
€ 10.00
especialidade Romana com pele de porco cozida a vácuo por 12 horas, tomate e feijão cannellini
Patate arrosto
€ 6.00
assadas no forno com alho, óleo e alecrim
Carciofo alla Romana
€ 8.00
em molho com alho, óleo e mentinha
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