Basilicata

Aglianico d.o.c.
Entry-level Doc from Casa Vinicola D’Angelo, Aglianico del Vulture is a red wine to be fully enjoyed, down to the last sip.
In its youth, it is an Aglianico that appears energetic and at times impetuous, but over time, maturing in the bottle, it rounds out and harmonises all its components.
It pairs perfectly with all meat-based main courses, flavourful and not too structured.

Strictly manual harvesting, in the second/third decade of October

Traditional vinification with skin maceration for 10 days

Aging 18 months in large barrels

Alcohol content 13.5%
Colour:

Intense ruby red, turning to garnet with aging

Bouquet:

Aroma of wild berries typical of the grape variety

Taste:

Dry, full, lively tannins. With age, it gains roundness and harmony

Aglianico in purezza affinato 18 mesi in barrique
Con i suoi 35 anni di età, il Canneto è una delle etichette storiche della Casa Vinicola D’Angelo. E’ noto per essere stato, nel Sud Italia, uno dei primi vini ad essere affinato in barrique. E’ un Aglianico equilibrato ed armonico da stappare in ogni occasione. Il suo nome rimanda alle numerose canne, facilmente reperibili nei vari vigneti, che sono di fondamentale importanza nel loro processo di impianto e allevamento.

Raccolta rigorosamente manuale, nella seconda/terza decade di ottobre

Vinificazione la vinificazione tradizionale è medio lunga e dura 15 giorni in piccoli fermentini da 80 ettolitri.

Affinamento 18 mesi in barrique, segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi

Gradazione alcolica 13,5%
Colore:

Rubino intenso con riflessi granata

Bouquet:

Intenso, etereo, ampio

Sapore:

Pieno, morbido, vellutato, armonico

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